彭光斗在《闽琐记》中谈到福建有三件奇怪事,其中之一就是“祭孙大圣”。闽人对齐天大圣的信仰始于何时,无从考证。但对孙大圣崇拜的雏形,早在五代、两宋时期就已有了,泉州开元寺东西塔有类似孙大圣的雕刻,宋代洪迈写过《福州猴王神记》。在漳州南靖县山城三卞畲族村,曾发现一尊明代“大圣公”孙悟空的神像,该神像高半米,用硬木雕刻并加以彩画,腰间系一面照妖镜。其形象已脱离早期民间猴神的写实手法,而完全人格化了。据史***载,明代该地建有“大圣庙”,供奉“大圣公孙悟空”。至今三卞村畲民仍尊奉“大圣公”为***镇恶之神。每年六月初一传为大圣诞辰日,除举行祭典外,还要演三日戏酬神。平和、永泰有许多猴王庙;福安一带也有猴神宫,供奉齐天大圣。
齐天大圣影响较大的地区是福州。清代褚人获在《坚瓠余集》卷2“齐天大圣庙”条引《艮斋杂说》:“福州人皆祀孙行者为家堂,又立齐天大圣庙,甚壮丽。四、五月间,迎旱龙舟,装饰宝玩,鼓乐喧闹,市人奔走若狂,视其中坐一弥猴耳。”至今福州的屏山、程埔头、邦州、排尾等地有规模不大的齐天大圣庙,庙宇主神是按《西游记》故事来雕塑的齐天大圣像。初一、十五来庙烧香礼拜的人较多。七月十五(有的地方是七月初一、如闽侯天水村)为齐天大圣生辰,十月十二日为***日,届时要举行祭典,供奉素食祭品,那场面人山人海、热闹非凡。往往还要演戏、讲评话等酬神。有的家庭中也供奉齐天大圣像,逢初一、十五烧香礼拜。