网络上有一种说法：“很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。” 这个观点是完全错误的， 红酒（red wine）就是红葡萄酒的意思， 根本没所谓的这么多区别，即红酒=红葡萄酒，但通常来说，海红果红酒一词作为葡萄酒的统称存在。
海红果红酒厂家分享：品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化，客观独立的思考技巧，是取决品酒准确与否的重要关键。可分为：一看，二吸，三品，四总结。
内蒙古蒙特农牧业发展有限公司利用准格尔旗特有的海红果资源，主动创新，将这一稀有资源很好地用到了酿酒工艺上，精心酿造出了口感纯正、营养保健的海红果红酒。经过有关权威部门的检测，海红果红酒的营养成分比较丰富，属于健康饮品，比其他红酒的营养成分要高。除了用海红果鲜果酿造红酒外，公司还积极研发，成为全国首个用海红果及果干酿造白酒以及白兰地、XO等“洋”酒的企业。
红树梁九十岁甚至还有一百岁以上的老人有十几位，村子不大，所以几乎家家户户都是四世同堂。他们从小吃着海红果长大。离不开这祖祖辈辈已住习惯冬暖夏凉的地方，更离不开从小吃惯了的海红果。
每当金秋时分，人们在忙碌完秋收之后，便会将海红一颗一颗的摘下来，用水清洗干净，从树上摘下来的海红子存放一段时间后，就可去掉苦涩味，这时食用，酸甜适口，汁多肉脆。一部分切开经过秋阳曝晒变成了可口香甜的果干，或者等到寒凝大地的冬天，冰冻成又甜又凉的海红果，真可谓冰凉下火。而红树梁的人们还保留着一种传承几百年的保存方式——酿酒。
