夏天到了，甜品店http:///p?cid=16&id=8的生意也因此更加地红火，这当中少不了台湾糖水芋圆甜品的功劳。芋圆是宝岛台湾的传统美食，不仅受到各台湾民众的喜爱，也是我们大陆民众的***爱。芋圆吃起来很Q弹，甜而不腻，搭配起牛奶、水果等更具风味。现在，知念甜品http:///baidu/教你轻松学做台湾糖水，经济实惠且容易操作，动手跟着下面的甜品做法一起学做甜品吧！下面是芋圆甜品做法：
准备材料：
芋头300克、紫薯300克、红心地瓜300克、地瓜淀粉150克、马铃薯淀粉100克、白糖适量。
制作方法：
1、紫薯去皮切块，芋头、地瓜切块，隔水蒸熟；
2、取一袋子地瓜淀粉150克，放2/3的量到盆里，匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合；
3、蒸好番薯芋艿；
4、先做红心地瓜口味的，红心地瓜捣成泥；
5、淀粉里倒入开水，再用筷子迅速搅拌后，捏成团；
6、加入红心地瓜泥稍稍揉匀， 加白糖和剩下1/3的地瓜淀粉揉；
7、面盆洗干净，接着做紫薯的，紫薯捣成泥；
8、取另外一份地瓜淀粉150克，同样的方法，放2/3，混入30克左右的马铃薯淀粉，加开水少许烫好，捏成团；
9、放紫薯泥，紫薯泥会比较干，不用担心放多了难弄；
10、揉匀，慢慢加剩下的1/3地瓜淀粉，揉到表面光滑不粘手;
11、同样的方法做芋艿，芋艿很黏；
12、面团搓成长条，切小块，同样的方法弄紫薯跟红心地瓜；
13、做好的芋圆、地瓜圆放入水中，大火煮至所有芋圆浮起，咬开里面煮透。
知念学做甜品的朋友们提醒下，部分地瓜淀粉先用开水烫一下，会让芋圆更Q，此外，一次吃不完的芋圆，撒上淀粉再放到保鲜袋里，放冰速冻，下次吃的时候煮热，美味不减。按照知念教会芋圆甜品做法制作的芋圆甜品做好咯，快来尝尝吧。
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