红酒的保健作用
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病。 因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用
蛋白质优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化。
4、瘦身作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于瘦身。
5、杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。葡萄酒中的抗菌物质对病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,红酒厂家,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
红酒的起源没有太明确的记载,根据推测,八千到六千年前就已经出现人为的酿造葡萄酒。不过传说在太古时代,葡萄从树上掉落因本身的重量撞击地面而破碎,自然产生的发酵,出现葡萄酒,这大概就是葡萄酒的起源。当今社会,如何进口红酒,红酒越来越流行,很多人对红酒情有独钟,其中原因也各有不同。
红酒如今已经成为了一种主流的健康象征,每天适量喝一点红酒对于身心健康都有好处。喝红酒有消除疲劳,促进血液循环,增加饮食、帮助消化的作用。对长期依靠药入睡的人,每天睡前喝一杯也可不药而愈。尤其是女性,株洲红酒,每天喝一点红酒,不仅可以美容,还可以护肤。
想象一个美好的场景:在一个光线昏暗,却很有情调的地方,一位穿着整洁而英俊的绅士拿着一瓶红酒和一束玫瑰花,把花献给一位仰慕已久的姑娘,斟一杯红酒,互相诉说着相遇的故事,体味着浪漫与温馨。红酒为两个人的感情拉进了距离,花前月下,畅谈共饮,又造就了一段美丽的佳话。
当葡萄酒开瓶后,空气中的氧气就会进入酒瓶中,与葡萄酒发生反应。葡萄酒经过适量的氧化,香气层层打开,酒香也能充分舒展。但是,开瓶的葡萄酒如果不能尽快饮用,葡萄酒就会失去浓郁的芳香,随后就会产生醋味。红酒掌柜就为大家介绍一下开瓶后的葡萄酒储存方法吧!

如果你有小容量的酒瓶(如375ml),把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈,红酒总代理,而且使用新鲜洁净的的瓶塞, 通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶, 以免留下的残渍污染酒液。
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