蒸包柜-科创园食品机械设备-蒸包柜品牌

科创园蒸包柜全不锈刚护1身，美观耐用清浩；自动电子点火，意外熄火保护；高1效加热装置，可调火力控制；标准燃气配件，蒸包柜哪家好，节能可靠安全；外壳用不锈钢制造；高1效率、大功率，即缩短了烹饪时间，又节约了能量；体积小、重量轻。采用“旋钮”操作，选择加热时间：指示灯显示工作状态，直观醒目。水位刻度窗口，水位看得见，蒸包柜，免开盖后侧加水方便。

想蒸出成功的包子，总结三点：

1、和面---充份揉匀，我们需要一个光滑的面团；

2、发面---一次和二次发酵必须充分到位，这点真的很重要；

3、蒸制---面食下锅后需用大火蒸制，蒸制时间必须充分，时间长短随面食的大小不同而具体裁定，关火后必须虚蒸三五分钟，不能马上开锅。

蒸肉包子步骤举例：

1、先将酵母融于温水中，静置5分钟；

2、盆中倒入面粉和白糖和盐、酵母水，再一边添加水，一边用筷子搅拌，等无干粉后，用手揉面；

3、光滑的面团进行一次发酵，至2倍大小(约1小时左右)；

4、准备好肉馅;(例：猪肉(前腿肉，7分瘦3分肥)剁碎，调入生抽、盐、鸡粉和葱花，搅拌均匀)；

5、面团排出空气分成小团面，擀面杖擀成中间厚边缘簿的面皮，将肉馅包入；

6、蒸包柜中先添加水，然后，将生包子坯放入，进行二次发酵(约20分钟左右)；

7、开火，蒸20分钟;关火，待3分钟开盖即可!

蒸包柜操作界面要人性化

在蒸菜的烹制工艺上，许多“家庭煮妇”还都存在一些盲区。抛开使用习惯不说，蒸菜的种类、做法、***1佳食用量等方面，蒸包柜***，就很少有人能说出道道来。所以在易用性方面，电蒸炉开发者还有很长的路要走。但毫无疑问，我们能看到他们的努力。现在蒸包柜把它分为好几个不同的烹饪层，可以分层烹饪，并且保证不同区域有不同的温度，***的封闭性也能保证互不串味。