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装好的菌袋进行灭菌,买家推荐蘑菇灭菌器,我厂采用脉动式高压灭菌法灭菌。将灭菌车推进灭菌锅内,关闭锅门,使用调整好的程序进行灭菌。一般升温需要1小时,保压两个小时。
接菌前把***放到***处理室,火热产销蘑菇灭菌器,进行清洗消毒。在接菌工人上班 前半个小时打开接菌室及待接菌室的净化系统进行车间内空气净化。工人经过更鞋、更衣、洗手、烘干、消毒完毕准备接菌时打开层流罩开关开始工作。在接菌室操作时尽量少走动、少说话。在工人接完菌打扫完卫生下班时,打开接菌室的臭氧发生器,净化系统延续1小时对车间消毒。晚上定时打开车间里的紫外线杀菌灯1小时后关闭。


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