猪前槽肉-南开前槽肉-广华(查看)

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

我公司长期批发配送猪前槽肉、后腿肉、排骨、肘子、槽头、五花肉、扇板、猪头、猪蹄、猪瘦肉、板油、肥膘、猪血块等，质优价廉，只卖放心猪肉！

颈背肌肉（简称1号肉）

前腿肌肉（简称2号肉）

大排肌肉（简称3号肉）

后退肌肉（简称4号肉）

颈背肌肉（简称1号肉）指从第五、六肋骨中斩下的颈背部位肌肉；前腿肌肉（简称2号肉）指从第五、六肋骨中间斩下的前腿部位肌肉；大排肌肉（简称3号肉）指在脊椎骨下约4-6cm肋骨处平行斩下的脊背部位肌肉；后退肌肉（简称4号肉）指从腰椎与荐椎连接处（允许带腰椎一节半）斩下的后腿部位肌肉。1-4号分割肉肌肉保持完整，猪前槽肉，表层脂肪修净，肌膜不破。感官指标，色泽鲜红或深红、有光泽、脂肪呈乳白色或粉白色，有猪肉固有的气味，无异味，冷冻良好，肉质紧密，有坚实感；煮沸后肉汤透明澄清，其脂肪团聚于表面，猪前槽肉配送，具特有香味！

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶***素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。肉类还有较多的***B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含***B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高，尤其是干脏，每100克猪肝约含***B2　2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16.2毫克，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的***B1含量也比肌肉***中多5-6倍。此外干脏中还含有叶酸和***B1B2及***A和D，比如每100克猪肝含***A8700国际单位、羊肝为29900国际单位。肉类中含糖量较低，平均只有1-5%。按照***的理论，南开前槽肉，猪肉性能微寒、有解热功能。肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善pin血。

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，去皮前槽肉配送，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

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一头二百来斤的猪，槽头肉就有十来斤的样子。猪的这个部位气管、血管比较多，而且还有淋ba结 (腺) ，食之对***无益而***。

***界人士指出，不论是自家养的猪还是养殖场大规模养的生猪，喂饲的食物中，均有人们所遗弃的剩饭、剩菜等变质甚至腐烂的东西，不少***、病毒就进入了猪体内并被淋巴腺等免yiqi官所***。在100摄氏度的高温下，要想杀si所有***、病毒是不可能的。经过高温加工后的“垃圾肉”食品，或多或少还会有些***和病毒存在，这其中有少数病毒是***无法免yi掉的。如果人们经常食用“垃圾肉”加工的食品，会受到慢性的感ran。因此，带有淋巴腺的“垃圾肉”是不能食用的。