新西兰乳牛排-优质新西兰乳牛排-胜元食品(推荐商家)

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谷饲牛肉的特点

谷饲牛肉比草饲牛肉更鲜美多汁，优质新西兰乳牛排，肉质更加嫩滑。谷物喂养的牛肉有较高的脂肪含量，正是由于较高的脂质含量才提供更丰富的的味觉享受。

把喂养谷物粮食所生长的牛肉用来烹饪，这使得谷饲牛肉具有更多的***烹调方法和多样的味觉口感。

比起草饲牛肉，谷饲的品质更加收到人民的青睐，并满足大多数美国人的口味。谷物喂养的牛肉也是美国大多数餐馆的选择。

谷物喂养的牛肉可提供全天然的提供不添加激i素或抗生i素的额外质量效益的方案。

牛排怎么做好吃

1、什锦蔬菜用热水焯熟，沥干水分后，拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用。

2、牛排双面涂抹盐和胡椒，锅做热后倒橄榄油，用大火煎至两面焦黄，然后转中火煎至自己需要的程度。然后盛出来让牛排"休息"一下（按照每一英寸厚的牛排，静置5分钟的标准掌握时间）。这个过程，是为了让牛排有时间重新吸收它的汁水。如果煎好了马上就吃的话，一旦用刀切开，那些好味的汁水就会流到盘子上了。

3、牛排休息的时候，做酱汁。用刚才煎牛排的锅（不用洗），溶化黄油（也可以不用黄油，新西兰乳牛排，只用刚才煎牛排的剩油），新西兰乳牛排价格，炒香洋葱，倒入红酒（也可以加一点水同煮），放入牛肉精，煮到汁液粘稠，离火，用过滤网略去洋葱碎，只留汁液。然后把蜂蜜混入酱汁中。

4、把什锦蔬菜摆入盘中，放上牛排，浇上酱汁。

广州胜元冷冻食品有限公司自创立以来就把诚信经营放在***位，胜元由小变大、由弱变强，演绎和诠释了一个企业成功的秘诀和精神：“小胜靠智、大胜靠德”，而“诚信”就是中华民族文化内涵中底蕴***深的美德核心。 “低消费、高享受、替顾客着想、使顾客满意”，胜元同祥是这么想的，也是这么做的。目光长远的“胜元人”提出了“树立品牌，立足本地;强化品牌，争做国内品牌;延伸品牌，做世界知名品牌”的发展目标。欢迎咨询我司了解：优质乳牛排、乳牛排批发、进口乳牛排、新西兰乳牛排、乳牛排报价等。

新西兰牛肉产品分为三个等级：PS、Young Bull和Cow。

PS：腌公牛及未孕的小母牛，重量超过145公斤者;这类牛只产肉率少，但肉质好、油花密集，特别

Loin Cuts（牛柳、肉眼等）肉质腴嫩口碑佳，价位***i高。

Young Bull：18-24个月，未阉的年轻公牛，这是新西兰牛肉的特色产品，价位居次，产肉量高，但肉质精嫩，嚼感丰富，新鲜新西兰乳牛排，各个部位都有良好评价，并能维持一定的价位水准。

Cow：母牛，特色是脂肪色泽偏黄，肉质精瘦、风味足，耐久煮烹调，适合滋味隆重的中式料理，价位也***平易近人。

新西兰四季温润，以其纯净的水土和气候条件，为动植物的生长提供了得天独厚的生长环境。新西兰的肉牛在天然牧场放养，经草饲自然生长而得到的牛肉具有独特的、倍受***推崇的口味和质量。新西兰畜牧业者遵秉一百六十多年的饲育传统，让牛群在广阔的草地上自由自在地活动、进食，且每座农场平均饲养约300头牛，因此每头牛享有约两座操场大小的空间可自由奔跑，而不必挤在窄小的牛棚中度日。如此既能减少牛只******的机率，也比一般圈养牛更健康快乐;宛如“放山牛”的肉质，不但风味鲜明，富迷人嚼劲，更有低脂、低热量、低胆固醇的三低特质。

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口乳牛排、乳牛排批发、新西兰乳牛排、谷伺乳牛排、AA***乳牛排，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。

新西兰乳牛排更加的鲜嫩

肉质口感的鲜嫩程度是优质牛排的第二条衡量标准。除了牛的品种和牛肉部位的影响因素以外，运动量的大小也决定了牛肉的鲜嫩程度。大量的运动不但会消耗牛的脂肪，还会使得牛的纤维变粗变硬，从而影响口感。

因此，为了控制牛肉的嫩度，新西兰的农场主会适当限制牛的活动范围，从而保证肉质的口感达到***i佳的状态。

解一下新西兰牛排的种类：

? 肋眼牛排/肉眼牛排 （Rib’s Eye Steak）

? 菲力牛排/牛里脊/嫩牛柳（Tenderloin / Filet）

? T骨牛排 （T-Bone Steak）

? 西冷牛排/莎朗牛排/纽约客（Sirloin）

? 后腿肉牛排/臀肉牛排（Rump steak / Round Steak）