企业资质

常熟市牛真牛餐饮管理有限公司

普通会员7
|
企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:江苏 苏州
联系卖家:张勇
手机号码:13222222243
公司官网:www.lwnrg.com
企业地址:常熟市支塘镇支川路58号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

“牛好牛”卤味牛肉锅创办于美丽的山城重庆,于2012年公司成立。本公司以“秘方传统卤制牛肉“”,无任何色素,添加剂。用来自山城特有气候、大山里的草药,按配方和对牛肉的一些深加工的科学处理,让牛肉吃后无任何膻味、并且让客户吃后滋补、**,并且按照科学的测算方法,每人每餐牛肉的摄入量不超过半斤,每家店按......

闷炉煤气烤法-常熟市牛真牛(推荐商家)

产品编号:533963434                    更新时间:2019-04-17
价格: 来电议定
常熟市牛真牛餐饮管理有限公司

常熟市牛真牛餐饮管理有限公司

  • 主营业务:餐饮管理:食品经营
  • 公司官网:www.lwnrg.com
  • 公司地址:常熟市支塘镇支川路58号

联系人名片:

张勇 13222222243

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情

烧腊烧鸭培训

制作方法

  材料:排骨,鸡中翅 调味料:叉烧酱,适量的盐,白糖,白酒,酱油

  把材料洗干净,沥干水分,然后用2汤匙叉烧酱,适量的盐,白糖,白酒,酱油调味,把材料拌均匀.然后放冰箱冷冻层腌一个晚上.我是晚上做的,到今天中午10点左右才拿出来烤的.

  烤网底部包一层锡纸,目的是为了接住排骨流出来的酱汁和油,这样不会弄脏烤盘,闷炉煤气烤法,也没有了烦人的油,要刷盘子了.把排骨鸡翅平铺在上面,用150度上下火每面各烤20分钟后,就各面刷上一层用剩的酱汁,再每面各用200度烤10分钟.就可以斩件上桌了.如果觉得味道不够,可以用腌过肉的酱汁淋上去,再放微波2分钟,这样就会很够味道了!!


“牛好牛”餐饮有限公司专注于***加盟为主,拥有自己的管理团队80人,还有自己的技术产品研发团队50人以上,和有着市场营销的人员100人以上。

片鸭也是技术活片鸭的技术也绝非一朝一夕就能练出来的,柳叶片、鱼鳞片是目前市面上***常见的两种烤鸭片法,通常鱼鳞片似乎更能摆出美观的摆盘;而有些食客则更习惯柳叶片卷饼,两种技法各有所长。

一般比较传统的烤鸭店,片鸭大多是分三盘,一盘片鸭胸,皮肉分开。第二盘片鸭腿,皮肉相连。第三盘是鸭头和鸭尾2块嫩肉,寓意有头有尾。


“牛好牛”餐饮有限公司专注于***加盟为主,拥有自己的管理团队80人,还有自己的技术产品研发团队50人以上,和有着市场营销的人员100人以上。

烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。


闷炉煤气烤法-常熟市牛真牛(推荐商家)由常熟市牛真牛餐饮管理有限公司提供。闷炉煤气烤法-常熟市牛真牛(推荐商家)是常熟市牛真牛餐饮管理有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:张勇。

常熟市牛真牛餐饮管理有限公司电话:0512-52559227传真:0512-52559227联系人:张勇 13222222243

地址:常熟市支塘镇支川路58号主营产品:餐饮管理:食品经营

Copyright © 2025 版权所有: 产品网店铺主体:常熟市牛真牛餐饮管理有限公司

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。