冰淇淋机哪个好,全自动冰淇淋机生产
现在冰淇淋的市场竞争越来越大,如果没有好的质量是很难经营下去的,而虽然现在很多商家还有一些保留了手工制作冰淇淋的方式,但是就目前的社会发展趋势来看,已经不适用了,因为现在目前社会的技术水平的提升很快,导致行业的竞争速度也加快,一些手工艺的冰淇淋店逐渐被淘汰,而现在比较流行的风格,就是一些快速生产冰淇淋的方式,比如冰淇淋机,就能够很快生产出冰淇淋。
手工方式制作的冰淇淋质量没有很大的保障,因为在手工的过程当中,因为要收钱和结账,难免会停下手中的活去***客人,而这个时候,可能会把***带进去操作冰淇淋的工艺当中,所以现在都是采用了机器的方式,因为机器的方式不单单只是快,而且在相对干净没有污染的环境当中生产冰淇淋,效果非常好,不会造成不整洁。而冰淇淋机就是这个行业的代表之选,因为冰淇淋机的整体制作的流程快,而且干净整洁,制作出来的成品都是非常健康的,安全性方面可以有一个很好的保障。
冰淇淋机制作采用的技术都是很***的,而且操作流程也很简单,所以这是冰淇淋机能够受到市场欢迎的原因,在其努力之下,已经有商家愿意相信冰淇淋机,把产品购买都自己的店铺当中进行使用,同时也发现,确实非常好用,而且多了冰淇淋的这个卖点,发现店铺里面的生意越来越好,确实对于生意经营方面有很大的促进作用。
软冰淇淋机为了工艺水平的提升,用了很多新的工艺进行制作,对于压缩机和冷却的流程都是要求很高,也使冰淇淋机非常实用,不会轻易出现有什么故障,所以人们对于这一台机器是很放心的,商家在使用的过程当中一直不会存在有什么的问题,所以品牌的影响力一直被商家所流传着,让这个品牌的名声也是越来越好。
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当我们要开一家冰淇淋店的时候,如果没有是***次做生意的可能会觉得很难去选择购买哪个冰淇淋机好。主要是现在市场上做冰淇淋机的厂家太多了,而且选择的品牌也很多。大大的增加了我们选购冰淇淋机器的时间。而且随着时代的发展,冰淇淋的种类也越来越多,市场也不断的扩大。很多***商看到这一上级后,想要***加盟冰激淋店。想开一家冰激淋店首先需要的是好的冰激淋机。但是,市场上各式各样的冰淇淋机,我们该如何区分挑选这些冰淇淋机呢?
购买冰淇淋机需要注意什么?
很多想要创业的朋友,都很看好冰淇淋***这个行业!加入这个行业的首要步骤就是购买一台冰淇淋机,那么应该如何挑选合适的冰淇淋机呢?我们接下来为您做详细介绍!
要想加入冰淇淋销售行业,首先要了解一定的***知识!
首先,我们要搞清楚冰淇淋机的分类,先了解一下什么是硬冰淇淋,什么是软冰淇淋。
硬冰淇淋一般是冰淇淋店里自制的冰淇淋。
想要知道什么是硬冰淇淋,我们就要先说说花式冰淇淋,很多人都很纠结的是自己购买的冰淇淋机到底能不能做出那种图片上看起来很漂亮的花式冰淇淋。其实那些花式冰淇淋中,除了冰淇淋本身是冰淇淋机做出来的,其他那些花式和造型是用各种新鲜水果,淋酱,小点,巧克力针,饼干,罐头,奶油,巧克力装饰等这些东西搭配组合而成的。所以不能把花式冰淇淋和硬冰淇淋混为一谈,市面上那些花式冰淇淋大部分由硬冰淇淋制作,但也有一部分是用软冰淇淋机做出来的。
制作硬冰淇淋需要一台硬冰淇淋机以及相应的制作配方里面所需要的辅助材料,比如说朗姆酒,杏仁,水果,蔬菜,果醋等。同时要卖硬冰淇淋的话,还需要一台硬冰淇淋展示柜,这样的话你的各种口味的冰淇淋都可以放在柜子里让顾客挑选,硬冰淇淋机和展示柜的价格在2、5万左右。
软冰淇淋我们非常常见,麦当劳肯德基的甜筒就是软冰淇淋。它可是做出两种单纯口味和一种混合口味,品牌的冰淇淋机配合专用的冰淇淋粉口味比麦当劳还要好吃。软冰淇淋机的价格差异很大,其主要区别在于机器的产量和压缩机的性能。国产软冰淇淋机的价格一般都在六千到一万五之间,而像进口软冰淇淋,如肯德基中的机器,价格就要在十万以上了!他们用的都是泰勒牌的冰淇淋机,像泰勒这种国际***子,便宜的机器也要四五万。
国产的冰淇淋机中,质量和***服务好的,应该算是了!机械科技有限公司本身有工厂是生产制冷设备的,因此在冰淇淋机/冷饮机方面有着***的优势。而且在***维修等方面,在业内做的是相当不错的。
购买冰淇淋机,不要先比较价格,要先明确自己要做什么要的冰淇淋,然后看机器的性能,颜色,质地,服务,质量,大小,产地,价格等诸多因素。
机器的性能参数主要有以下几个方面:
1。压缩机/电机
这是冰淇淋机的核心部件,这种东西我们是无法看到的,但是一定记住,花多少钱买多少钱的东西,太过便宜的机器,使用的压缩机一定不是好压缩机!
2。功率
我国一般都是220V民用电源,购买时注意有的大功率机器则使用380V的动力电,如果条件不容许,请不要购买。另外,便宜的机器,你不要指望他有多省电,因为成本控制的原因,厂家不可能在机器的节电系统投入过多的成本。建议不要购买7000以下的冰淇淋机,多了不说,经验告诉大家这种省钱的方法是***不合算的。
3。产量
一般产量越大的机器,价格也就越高,因为产量大意味着要使用更高规格的压缩机。
另外不要一味追求产量有多大,要综合考虑您需要多大产量,购买合适自己实际产量的机器。
冰淇淋机都有哪几种分类?
冰淇淋机一般按出料口的数量分为单头,三头,七头或更多头的冰淇淋机。
冰淇淋机如果按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机两类。
软冰淇淋机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋。硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋。一般软式冰淇淋必须要使用冰淇淋机才能制得。软冰淇淋的温度在-3度左右。而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得。但是效果和效率都远远不及使用硬冰淇淋机生产的冰淇淋。
因为硬冰淇淋要求速冻,既在冰淇淋机生产好的软态的冰淇淋放入-23度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒。保持冰淇淋的质地细腻。因此如果想要制作意大利冰淇淋。需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜。
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