葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营***长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。其保水保肥能力较强，多数较为肥沃，在葡萄生长旺盛时，较易流花和单性结果，在高温光照条件好时，结实好、产量高。低温日照少时，结果不太好，产量低；
选购方法市场上葡萄籽健康食品有好多，有国内生产、外国生产、原料国内加工等形式。哪如何选购优质的葡萄籽产品？
看每颗含量无论国内生产还是国外生产的葡萄籽产品都有标明每颗含有多少mg的葡萄籽。目前市面上每颗含量是300mg，一般国内是30-60mg/颗。一个正常标准摄入应该是每天350mg左右。
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葡萄籽中还含有少量的挥发性成分，这些物质大多属于醇、酚、萜类物质，都具有较高的生物活性。葡萄籽中除了含有上述多种物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和***A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。葡萄籽是葡萄的种子，是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。
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