战斧牛排价格***发货

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎选购：澳洲牛排、战斧牛排、纯进口牛排、谷伺牛排、优质牛排。

战斧牛排

斧头的部分是丰腴肥嫩的肋眼牛排，炙烤后香嫩而有嚼劲，***中间的牛肉粉嫩红润，一口吃下去，肉质鲜甜到爆！

口感除了香嫩之外，在咀嚼时有多了一份咀劲。肉质松软细嫩，肉块当中油花分布很平均，吃起来香嫩无草腥之外，也可感觉到一股牛油的香味。

肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软嫩醇香。当你咀嚼一块，满嘴汁液，却也一点也感觉不到肥腻！！！

切下一小块肉眼可见汁水在往外飙~放入嘴里，丰盈的肉汁随着牙齿的咀嚼而散溢开来，牛肉的香味***了每一个味蕾韧劲足、脂筋香，软嫩而充满肉香 ，一块战斧牛排让你吃到牛肉的不同层次滋味。

盐与肉在口齿间碰撞，散发出独特的香味！

牛肉的好处

蛋白质-澳洲牛肉可以提供高质量、易吸收的蛋白质，可以补充***所需的所有必须的氨基酸。有研究表明：吸收越多的蛋白质，越容易提高饱足感，从而有益于体重控制。

铁-澳洲牛肉可以提供丰富的可吸收的血红素铁。事实上，儿童有规律的吃肉可以减少缺铁性贫i血的可能性，而在亚洲地区，缺铁性贫i血是***常见的营养不足现象。铁是给血液循环送氧气的必须营养物质，也是大脑发育和新陈代谢的主要元素。

锌-澳洲牛肉富含***系统需要的抗i氧化剂-锌，可以促使伤口愈合和生长的需要。

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎选购：澳洲牛排、战斧牛排、纯进口牛排、谷伺牛排、优质牛排。

澳洲战斧牛排

有一种牛排，是普通眼肉牛排的豪华升级版，拥有眼肉牛排，肋条肉，肋骨的综合口感，取自牛第 3-12 根肋骨之间的肉。因为形如战斧而被称为“战斧牛排”。战斧牛排在一只牛身上只有 7 块，因为稀有所以卖价也高。外面的餐厅吃这样一块大约要七八百，只有高i档餐厅才能吃到。这款原切战斧牛排，肉质好，战斧牛排价格，吃起来有股奶香味;分量足，够三四人吃，只要餐厅里四分之一的价格，就能在家大快朵颐，又满足又自在，欢迎新老客户选购！

战斧牛排（烤箱版）怎么做

步骤 1：牛排解冻后放置至室温。

步骤 2：加spg（盐胡椒和蒜）、橄榄油抹匀。

步骤 3：煎锅内加入新鲜的大蒜一同煎至两面金黄。

步骤 4：入烤箱中层上下火230度烤20min、同时可在烤箱下层放入苹果和梨一起烤。

步骤 5：出炉。

广州市胜元冷冻食品有限公司位于广州，主营澳洲进口牛肉、加拿***斧牛排、纯进口牛排、谷伺牛排、优质牛排批发。我们的团队有超过十年的行业从业经验，洞悉整个中***牛羊肉市场行情及发展历程与趋势走向，有强劲的供货渠道与能力，致力于为中国消费者提供安全、健康、物超所值的中***牛羊肉产品，我们经营的产品畅销批发市场、***酒店、西餐厅、咖啡厅、商超等。同时与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。产品品种齐全、价格合理，“用心服务，诚信经营”是我们一贯的原则，重***、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。我们期待与您合作，共创双赢！

牛排的分类

1 菲力牛排，tenderloin 牛的里脊，贵，鲜嫩。很多人觉得它没有嚼劲，不过这可是牛身上***贵的一块肉。

2 rib eye 肋脊部中间取出来的。（战斧牛排是连着一根长肋骨的肋眼，就是一柄肉斧子）

3 T-bone 一根T形的肋骨连接着一块菲力和一块striploin， 。有人很喜欢T-bone就是觉得一块牛排两种口感。

4. 西冷牛排 sirloin的直译。牛的外脊，比里脊菲力多一些韧性，更有牛排的芬芳。

牛排的选择

冰鲜 or 冰冻？

有条件的绝i对选冰鲜。

冰冻的肉质在解冻的过程中，会使细胞部分破损，肉质表面会干燥、劣化，导致口感变差。

冰鲜肉制品因其温度始终处于冰点临界点，既能保持肉质的柔软，又能防止***繁殖，因此口感和营养都***i大程度地保留了下来。

目前市场上只有澳洲的牛排有冰鲜的，美国的冰鲜牛排价格让人望而却步。

草饲 or 谷饲？

不同的饲养方式，也会影响牛的品质。

草饲的牛肉质纤维比较粗糙，谷饲的牛能增添脂肪含量，产生雪花纹。

对于吃货来说，当然要选谷饲啦！