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8月28日，咸丰县检1察院依法监督行政机关移送一起非1法捕捞野生大鲵（娃娃鱼）案

8月10日晚，犯1罪嫌疑人周某树、王某煜、蒋某、周某涛四人相约前往咸丰县展马河国1家级大鲵自然保护区电鱼，用自制电鱼设备非1法捕捞国家重点保护野1生动物大鲵两条，共计1.1kg、其他杂鱼共1.75kg，在回家途中被接到群众举报的忠堡镇派1出所民1警查获。

咸丰县水利水产局执1法人员赶到后，对四名犯1 罪嫌疑人依法进行了询问，当场扣押了电鱼设备，将非1法捕捞的杂鱼及大鲵没收，送往展马河大鲵救治救护科研基地喂养，四名犯 1罪嫌疑人对犯1罪事实供认不讳。

风味特点：原汁原味、娃娃鱼味醇厚、奶汤鲜美。

主料辅料：1、取刮洗好的娃娃鱼700克（活体约2斤）改刀为1厘米见方块备用。

2、矿泉水或者纯净水1500克、鸡粉20克、味精7.5克，蒜瓣50克、盐适量、姜20克、鸡油20克、糖适量。

烹制方法：1、将净锅上中火加油，待油烧至5成热时将蒜瓣、生姜入锅煸炒片刻将鱼料倒入迅速翻锅，致富经大鲵怎么吃，待鱼肉收紧时倒入矿泉水转大火调汤，汤至奶白色时撇去浮沫，再炖5分钟转中火，加入其它调料。

2、出锅装盘：调料放置3分钟后撇去浮沫，淋鸡油，装入已准备好的容器内即可。

也可用每人每位容器分装，有底x火最x好。

娃娃鱼的正确饲养方法

温度光照

大鲵对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境。另外，大鲵畏光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。

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放养密度

大鲵养殖池其放养密度视养殖大鲵规格和养殖场水源、水体、饵料等因素而定。一般情况下，苗种阶段考虑大鲵其活动范围较小，摄食能力较弱，放养密度可适当偏大，便于集中管理饲养。在成鲵阶段考虑大鲵活动范围大，摄食能力强，加之有互相攻击性，其放养密度应小。我们多年的养殖实践认为，怎么杀大鲵怎么吃，苗种阶段其放养密度为60～100尾/平方米，成鲵阶段5～20尾/平方米。放养时，要求规格尽量保证整齐，个体之间不宜相差0.5倍以上。

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饲养技巧

投喂饲料，以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。每天早晚各投饵一次，时间为早晨7：30前及晚上10：30前为好。在投饵料时应先清理掉上次的残饵。投喂量为体重的5-10%。当水温在16-23℃时应加大投饵量，次数及时间可保持不变。

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防偷防逃

大鲵逃跑能力特强，其陆上或水中运动较为敏捷，并能爬高顶重，恩施大鲵怎么吃，稍有不慎便会逃逸，必须时刻注意防逃，尤其在下暴雨时要注意。养殖池和整个养殖场所有进出水口和陆上通道口都要装防逃设施。

大鲵其经济价值较高，在养殖过程中要时刻注意防止不法分子的偷盗。

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病害防治

大鲵在人工养殖环境中，由于环境、饵料、密度等影响，人工养殖大鲵比野外大鲵发病率、死亡率高出几十倍以上，要提高养殖大鲵成活率必须在加强日常管理的前提下z，注重预防为主，方能保证大鲵养殖成功出成效。

生活习性

大鲵生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为守株待兔。大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，中华大鲵怎么吃，洞穴位于水面以下。夜间静守在滩口石堆中，一旦发现猎物经过时，便进行突然袭z击，因它口中的牙齿又尖又密，猎物进入口内后很难逃掉。它的牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫囵吞下，然后在胃中慢慢消化。娃娃鱼有很强的耐饥本领，饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死。它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时，还会出现同类相残的现象，甚至以卵充饥。