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上海陆广生物科技有限公司

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公司员工秉着“顾客是我们的上帝,品质是上帝的要求”的企业理念,以精美的产品、精湛的技术、精良的品质、精心的服务使陆广生物赢得了广大用户和市场,视质量为企业的生命[品质---要经得起时间考验],才是我们严格考核质量的目标。本公司主营产品:增稠剂,甜味剂,抗氧化剂,酸度调节剂,增......

花生酸

产品编号:5360483                    更新时间:2013-07-10
价格: ¥320.00
上海陆广生物科技有限公司

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  • 主营业务:食品添加剂,增稠剂,甜味剂,增味剂,防腐剂,酶制剂,抗氧化剂...
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产品详情

花生酸

学名:正构廿(烷)酸。

别名:正二十酸,二十烷酸,正构廿酸;

Cas号: 506-30-9

分子式:C20H40O2;CH3(CH2)18COOH

分子量:312.53

存在于:某些油脂中,含量约1%或更低 ,花生油含有2.4%的花生酸。花生酸除可从花生油水解分离外,也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得。

花生酸性状:有光泽的白***状晶体。熔点77℃,沸点 203 ~ 205℃( 1毫米***柱 ),相对密度 0.8240(100/4℃),溶于苯、***和热的无水乙醇。

花生酸作用:食品营养添加剂,进一步加工为皂、酯、胺和季铵盐,用于制取洗涤剂、润滑剂、照像材料

【产品包装】25kg/桶

【保质期】24个月

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