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硬脂酰乳酸钙

产品编号：5363734 更新时间：2013-07-12

价格：

¥26.00

上海陆广生物科技有限公司

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产品详情

硬脂酰乳酸钙

英文：Calcium stearoyl lactylate 分子式：***2H78O8Ca 或C38H70O8Ca CAS:5793-94-2

硬脂酰乳酸钙性状: 硬脂酰乳酸钙[CSL],白色至奶油色粉末或薄片状、块状固体。能很好地分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂，具有宜人的焦糖气味，属阴离子型乳化剂，HLB值为5.1。

产品特性：

　　具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用。

【产品包装】25kg/桶

【保质期】24个月

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