池窖酿造人间琼浆，窖池中含有的600多种有益微生物，400多年来从未间断使用,其产生的复合窖香气味浓郁,
酿糟发酵产酒，酒质纯净,口齿留香!
代代人传承，工艺浑然天成，“以糟养窖,以窖养糟”的造酒规律调和酿酒过程中粮、糠、水、糟、温度、窖泥的
比例关系,是泸州老窖人代代相传的大智大慧!
配方三绝粮，水，曲三者合一，糯米红高粱、酒曲、龙泉水构成了泸州老窖酿造文化的基础,酒曲使醣化和酒化
两个过程紧密结合,形成固态复式发酵法。
几百年的老窖泥，微生物非常丰富。当粮食放入窖池内，粮食会在微生物的作用下，进行分解、发酵，散发出粮食
的香味，为蒸煮过程做好准备。当窖池中微生物的种类数量越多，粮食的发酵也就越好，由此蒸煮出来的国御白酒
也就非常香醇。
因此国御珍品白酒的池窖酿制技艺被评为“泸州非物质文化遗产”。同时其喝后“不口干 不上头”的市场口碑获得了消
费者的追捧！
酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享
誉中外。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主
要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化***到饮食烹
饪、******等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。气味芳香纯正，入口绵甜爽净。
