衡阳烤冷面机-烤冷面机

1、发源地为黑龙江省密山市市区内，烤冷面的源起于1999年前后，相传是位于密山市第二中学后门（当年）特色烤冷面集合(19张)，一盖姓中年男子(朝鲜族）发明(这点有待于考证，怀化烤冷面机，当年发现它的时候已经遍布大街小巷了，没人具体知道是谁发明的)。

　　2、另一种说法烤冷面发源于黑龙江省牡丹江市。牡丹江烤冷面制作方法颇多，很多其他地方的商贩也认同烤冷面发源于牡丹江的说法。

　　3、目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特别制做冷面，柔软，可直接食用。铁板冷面松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。烤冷面机烤冷面有不同的火候将就，火小的松软，火大的脆爽可口。

任县皓峰机械厂为您介绍新款烤冷面机

***l新款数控全自动烤冷面机sk-200型、以荣重上市。新款机型与新老客户见面。经过我公司工程部6个多月的研发、试验，生产出sk-200型烤冷面机。此机型具备节能电源、产量提高、操作简便。还具有更加吸引我们的优点。老款机器做出来的面片、首先是面板平整不均匀、保存起来特别困难、更为头疼的是在烤制的过程中，会出现裂缝、散条，给烤面人员带来烤制困难。

一、烤冷面机在开机前应对整机进行查看，对轴承方位参加恰当食用油。

二、和面的干湿度要恰当，每百斤面需加水30-35斤，并参加盐1-1.5斤，混合搅拌均匀。

三、进料有须要均匀，并应依据压出面条的状况，恰当挑选进了速度，压出的面条生时，应降低进料速度，衡阳烤冷面机，温度高是进步进料速度。

四、出机后的面条，风晒干后长时刻保留。

五、面条运用时，湘潭烤冷面机，依据出机时刻长短，断定冷水浸泡时刻，大概10-20分钟，浸泡后用手悄悄揉搓，是面条撕开后捞出，烤冷面机，参加热汤或热水及调料，即可运用。

六、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。制品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。