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五谷杂粮可养五脏，但是吃杂粮要注意适量

人吃五谷杂粮，长宁区五谷养生坊加盟，才能少生病，现在，越来越多的人有意识的将杂粮融入到日常饮食中，杂粮粥、杂粮糊、杂粮豆浆等，多吃杂粮有益健康，五谷杂粮可养五脏。

五谷杂粮不仅可以果腹，还是五脏食疗的好食材。杂粮含有丰富的膳食纤维，是细粮的9倍，可以改善多数人因为饮食不均衡产生的便i秘，膳食纤维还有助于肠内有毒物质的排出、延缓血糖上升的速率，有利于预防糖i尿病和肥胖，并可以增加肠道微生物的种类及数量，减少致ai物质的昌盛，有利于保持人体健康。

全谷杂粮还有多种维生素和更多的抗i氧化物质，表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的良好来源，而黄色的全谷杂粮含有类胡萝卜素，这些物质各有健康益处。

五谷杂粮的养生功效有哪些？

防ai

五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等，具有抗ai的作用;而维生素A有助于*内细胞分裂，预防ai细胞形成，再者丰富的膳食纤维，可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率，有利于防止便i秘和结肠ai的产生。所以常吃可预防肿i瘤病变。

美容

五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥;维生素B2，能够预防青春痘;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致。

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五谷杂粮食品

杂粮有不少是我们生活中常见的，黑白芝麻、红豆绿豆类、还有一些粗粮等谷物，而一些小麦类的精细粮食，也是属于杂粮的一种，五谷养生坊加盟要多少钱，它所涵盖的品类多样，还有花生、薏仁、玉米等等，也是从属于杂粮的一个品类。

五谷杂粮食之果腹，还能健脾暖胃，是非常具有养生意义的一类农作物，其中的芝麻亮五发黑发，还可以润肠道，玉米中的营养成份，不仅能补充人体的能量，还能作用于眼睛，其含有的叶黄素能保护视力的同时，对于肝i脏方面也是有一定的调理。

五谷杂粮的养生功效有哪些？

防中i风

粗杂粮还能够预防中i风。据《内i科学杂志》报道，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中i风的危险性显著降低。1984年至1996年，美国哈佛大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患糖尿i病、冠心i病、中i风或其他心血i管病的护士进行健康调查。结果表明，与每天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性中i风的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物换成粗粮，也会明显有助于降低患缺血性中i风的危险。

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五谷杂粮小知识

全谷物

是指未经精细化加工或虽经碾磨/粉碎/压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。稻米、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑米、高粮、青稞、黄米、小米、粟米、荞麦、薏米等，如果加工得当均是全谷物的良好来源。

杂豆

是指除了大豆之外的红豆、绿豆、芸豆、花豆等。由于它们淀粉含量较高，常被作为主食看待。

薯类

常见的包括马铃薯（土豆）、甘薯（红薯、山芋）、芋头、山药、木薯。

不同人群因为年龄、体力活动强度不同，谷薯类食物的建议摄入量也有所差别。

五谷的介绍

五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在fo教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，五谷养生坊加盟多少钱，即“悬、藤、根、角、穗”。五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。