海鲜池设计-高淳海鲜池-芜湖一点水海鲜池

除了家庭用海鲜池鱼缸之外，在酒店里面也会用到海鲜池鱼缸。这种鱼缸里面可以放置专门用来做菜的鱼类，也可以放置观赏鱼。如果是放置观赏鱼，关键是要让鱼缸也更加漂亮一些。关于酒店海鲜鱼池的价格也是大家比较关心的问题，酒店海鲜池价格一般在几百到几千元，高淳海鲜池，具体还会因为材料、面积等也有些差异。

随着人们生活水平的提高，对于饮食方面也更加注重，不仅吃的每位，还要吃的新鲜健康，去一些海鲜店里都要求现场挑选现场做。而这些海鲜活物一般都需要放在***的海鲜池里来存放，海鲜池定做，对于店主来说，一个精美的海鲜池，也是吸引顾客的一个亮点。

海鲜池卫生要求：1:卫生区域:鱼缸、操作台、地面、地毯、海鲜池3方玻璃。

2:海鲜池鱼缸要求:每天清洗根据需要换水，海鲜池设计，玻璃干净透明无污渍。

3:操作台要求:物品分类摆放整齐，台面无杂物油污，不放工作以外的物品。

4:地面要求;无垃圾、无杂物、无油污、无水渍、时刻保持干爽。

5:地毯要求:无垃圾、油污、水渍、一周洗2次。6:海鲜池玻璃要求:每天擦拭、无油渍、无水渍、无印痕、干净明亮。

酒店海鲜池工作流程：喂养员的工作流程（1） 每天早上上班先检查海鲜池的整体情况； 及时检查水的温度及盐度是否符合标准。发现池内有异常的海鲜及时进行处理； 对损失的海鲜数量进行分类统计。

2、 验收好所计划的海鲜原料，称重、出现异常的海鲜挑选出来过称， 将鲜活海鲜投入海鲜池；做好异常海鲜的冰鲜及储存工作；通知各门店厨师长，报告当日到货数量及冰鲜产品数量；做好活鲜虾、鱼、蟹类的发货准备工作。