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油污及其危害当蒸汽，油脂和固体污染物通过排气罩，油烟管道清洗公司，管道和风扇时，它们会沉积在这些部件的表面，随着时间的推移会形成油污。根据烹饪类型和烹饪量，烟灰系统将在短时间内沉积大量的油，每年可达到几百公斤。火灾***美国每年大约发生5000起餐馆火灾，损失高达8000万美元。这种类型的火灾通常发生在烹饪区域，然后通过排气系统迅速蔓延到屋顶。油污可高达1400度。环境健康危害排气系统中油的持续沉积不仅会产生肮脏的气味，而且还会更容易滋生***并对健康造成危害。增加能耗并缩短使用寿命。排气系统中的油沉积增加了空气循环阻力，因此需要增加风扇负荷以确保正常运行。它还缩短了设备的使用寿命。

油烟管道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和油烟管道表面，时间久了会形成油垢，厨房油烟管道清洗，简单的油烟管道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、油烟管道清洗的使用，使烟流不易排除。　　

80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成，油污堵塞过滤网而造成的，针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。采用高压射流强力化油剂，对油烟管道清洗进行除油处理后，再做***，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。

洗洁精，食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10--20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。

再一个办法，就是把油烟机拆下来，里面用油烟机清洗剂多喷几下扇叶，酒店油烟管道清洗，清理大风轮你先准备一些面粉，在风扇轮上撒满面粉，这样就不沾手了，然后用小铲什么的慢慢往下刮，青山油烟管道清洗，刮点撒点面粉，这样又干净又不会弄一手油，面粉稍微多点更好。