柠檬酸生产厂家-淮南柠檬酸-合肥辰宇柠檬酸

柠檬酸作抗1氧化剂的增效剂，吃过苹果的人应当都知道切开的苹果过一会就会发生褐变也就是苹果被氧化了，当然只用柠檬酸是不可以防止苹果被氧化的但当他和抗坏血酸一起时就能防止苹果的褐变。果汁生产中在切去皮后的果蔬原料中加入浓度为0.1%的抗坏血酸溶液用于防止原料的氧化褐变。通常是以柠檬酸作为增效剂用以控制酚酶的活力，防止褐变。如一水柠檬酸可用作食用油的抗1氧化剂。

柠檬酸代替三聚磷酸钠用作家用洗涤剂，不仅去污和清洗效果好，而且易于生物降解，不会带来环境污染和公害;此外，柠檬酸还可用于照相纸的上浆，用作造纸稳定剂，用作饲料、微量元素肥料和磷肥的添加剂；用作甲1基丙1烯酸甲醋聚合物的发泡剂，聚酞胺粘合剂的引发剂，食用柠檬酸哪家好，聚氯1乙烯的增塑剂；用作丙1烯睛聚合反应中激1活硫醇链转移的激1活剂。

柠檬酸系列有哪些以及食用柠檬酸需要注意的事项，柠檬酸为食用酸类，柠檬酸的作用是增强体内正常代谢，柠檬酸生产厂家，适当的剂量对***无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，淮南柠檬酸，在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。　

柠檬酸系列有哪些

1、食品企业用一水柠檬酸；

2、无水柠檬酸一般在化验室用，柠檬酸的价格，或有特殊要求的场合才用；

3、一水、二水是指一个柠檬酸分子中含几个水分子；

4、柠檬酸的纯度不同，当然用量就不同了；

5、必须用食品级柠檬酸；

6、国内柠檬酸的含量都不是很高的，一般达不到标准要求。