香醋除***用
香醋一杯除厕臭：住宅楼的室内厕所，即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味。只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。因为臭气是由大小便中的氨气所致，放一杯醋后，醋酸分子与氨分子发生化学反应，生成了无臭的物质，臭味便不存在了。其有效期为六、七天，可每周换一次。
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陈醋原料
高粱：老陈醋以高粱为主要原料。要求颗粒饱满，大小均匀，含淀粉量在64%以上。
大麦、碗豆：制作老陈醋所用的曲，系以大麦、碗豆按比例踩制成的红心大曲。
水：水是酿制老陈醋的重要原料。所谓“名酒产地必有佳泉”，同样适用于醋。老陈醋的主要成分80%以上是水，水质的好坏对老陈醋质量影响很大，不仅影响酿醋过程中微生物的生长繁殖，影响发酵作用，而且直接影响醋的味。
谷糠：是酿制老陈醋的主要辅料。拌人糖化发酵好的醪液中，令其疏松，流通空气，促进醋酸发酵。
食l盐、五香料：辅料。食l盐加入醋醅中，起停止醋化作用；加入少量五香料，以增加醋的香味
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香醋美容秘方
下面介绍几种用醋的美容良方：
一、使粗糙的皮肤变嫩
1.香醋和蜂蜜各1—2汤匙，温开水冲服，每日2~3次，坚持服用效果很好。
2.香皂洗脸后，用加一汤匙香醋的温水洗一次，再用清水洗一次，有美肤效果。
3.香醋5份与甘油5份混合，涂擦皮肤。皮肤会变得滋润光滑。
二、使皮肤色素减退
1.皮肤过于黝黑的女性，洗脸、洗澡时水中加点香醋，长期坚持皮肤会变白。洗脸时要注意，不要让醋水流入眼睛。
2.新鲜黄豆250克，浸香醋(以刚浸没为准)半个月后，每天食醋黄豆5~10粒。
3.薏仁250克，浸于500毫升香醋里，密封10天后启用。每天服用醋液一匙。
4.胡萝卜、黄瓜、卷心菜、南瓜、白菜等洗净，放少许盐压实，6小时后，放香醋凉拌进餐。常食对减退面部色素沉着有效果。
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