工业盐的提法本不科学，一切用在化学工业中的盐都可以称为工业盐。盐的称呼来之生活，也一直是指海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的盐，随着化工行业的发展，盐的意义已经非常广了，通指由“金属离子”（包括铵离子）和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。但是由于shi/盐的暴利，人们一直在用私盐冒充shi/盐，本无实质差别，却有安全隐患，建议理性看待工业盐。
工业盐，是指不用于食品中的氯化钠，核心成分跟shi/盐并无区别。有时候化学意义上的盐也被称为工业盐，工业盐价格，这个就跟shi/盐完全不同了。对于能够用于食品也能用于化学工业盐中的盐，工业盐哪家好，在包装袋上会有工业级和食品级的明显字样标注，工业盐供应，用以区分，这个跟氯化钠的纯度没有关系，纯度高不代表杂质少，不代表没有对***有危害性的杂质，工业盐，而食品级标注的工业盐是危害成分含量已经少到忽略不计不会对***造成危害的程度。
工业盐中的海盐区在中国可以分为北方海盐区和南方海盐区，其中北方海盐区由于其气候及滩涂条件较好，适宜较大规模生产海盐，便成为了我国海盐生产的主体区。我国也是一个多湖盐的***，北起东北的大兴安岭，沿阴山山脉-祁连山脉东端-冈底斯山脉一线的北部，面积大于1kmamp;sup2的盐湖约有近千个。我国湖盐分布***集中的四大省区为青海、新疆、内蒙古及西藏，这也是世界盐湖分布比较集中的地区，而湖盐作为国内西北地区的主要用盐，近年来发展较快，甚至有超越海盐的迹象成为我国产量***多的盐类
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