制作吧台时吧台尺寸应如何掌握？
1.其实比较常见的吧台尺寸为长1.8m宽*1.2m高长：70厘米高度为75厘米为宜。(当然这个长度可以可以需要来定制)
2.利用旮旯而筑成的吧台，操作空间至少需求90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间距离至少要有25cm，内层才干置放物品。台面的深度有必要视吧台的功用而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，如果台前预备有座位，台面得杰出吧台自身，因而台面深度至少要达到40-60cm，这种吧台宽度下方也比较方便储物。吧台应具有多少长度才方便运用，一般来说，芜湖吧台定制，较小的水槽需长60cm，操作台面60cm，其他则按自己的需求衡量即可。
3.台面的深度有必要视吧台的功用而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，吧台定制价格，假设台前准备有坐位，台面得杰出吧台本身，因而台面深度较少要到达40-60cm，这种宽度的吧台下方也比照便利储物。
以下是水吧台每日清洁的标准：
1.擦拭吧台上方展示柜架，不锈钢吧台定制，保持无尘.无杂物。
2. 擦拭操作台，干净整洁，保持无尘.无水迹，光亮。
3.吧台地面无杂物，无积水，干燥，工作前中后阶段都需保持一致卫生。
4.软饮器柜内，保持干静，无污渍无水迹。
5.操作台面上的糖浆类，常用酒水类，储存罐等保持干净。
6. 吧台使用器具，每日打烊前应用清洗剂清洗并擦拭干净，摆放整齐。
7.冰柜门，储物柜门，随时保持关闭，下班后锁上。
“定制”“专属”“独特”这些词在近些年越来越热，随着时代的更替，科技的进步，我们身边的事物不再是偏偏一律的模样，而是更加智能的、更加便捷的、更加人性化的。从一个热水杯子的量身定做、一件量身定制的衣服到一张量身定制的台子，身边不缺少定制的商品。那想开奶茶店的你，是否也知道，奶茶店水吧台也是可以按照各种功能人性化灵活定制的呢？
每个店面的需求和每个水吧师操作习惯需求都可能有所不同！定制出一张价格实惠、质量优质和功能实用性强大的水吧台，对店面形象以及操作效率起到举轻若重的重要作用。定制吧台看起来也更加整洁美观，还可以让所有的水吧设备可以摆放合理。
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