手抓饼面皮供应商-思麦儿食品(在线咨询)-手抓饼面皮

手抓饼的几种做法：

花束手抓饼——手抓饼煎熟备用，盖上奶油生菜一片，火腿一片，夹入炒鸡蛋，折叠两边用牙签固定即可。

手抓饼版驴肉火烧——手抓饼煎好后抹甜面酱或黄豆酱，摆上黄瓜酱驴肉香菜段青辣椒段即可。

手抓饼辣松鸡蛋三角烧——平底锅中先煎熟手抓饼，在上面撒一些辣肉松，磕入鸡蛋，把饼折叠成三角形，手抓饼面皮供应商，盖上盖子加少许水，中火把鸡蛋焖熟，出锅再撒一些辣肉松和黑芝麻即可。软软的像馅饼一样的口感！

做手抓饼要准备的材料：

1、面粉500g，用高粉，没有，用饺子粉也行，实在不行只能面粉了，手抓饼面皮，只是恐怕不能那么出筋拉长，***后影响分层次了哈

2、鸡蛋1个

3、水250g，普通面粉稍微较少用量哈

4、酵母5g，百分之一的用量比较合适，手抓饼面皮生产厂家，有很多人喜欢吃死面的硬硬口感，也可以什么都不加的哈，只是不是很好消化奥

5、黄油25g，也可以用普通的食用油的哈，主要是方便面团揉到面筋扩展完成

6、食用油若干

手抓饼的做法平底锅版

1.将手抓饼坯取出，去掉薄膜待用（无需提前解冻）；

2.待平底锅烧热后，直接将手抓饼坯放入锅中（PS：饼本身煎的时候会出不少油，如果再放油就会太腻）；

3.改至中火，手抓饼面皮批发，来回多次翻面，至饼膨胀且双面皆成金***；

4.将手抓饼用筷子或铲子由四周往内拍打，至其蓬松即可出锅；

5.将鸡蛋、火腿片、培根、里脊肉等放入锅中煎炸；

6.***后将洗净的生菜和煎好的火腿片、鸡蛋等依次放入煎好的手抓饼上，涂上一次甜面酱（PS:根据自己的喜好，还可以涂辣酱、海鲜酱或番茄酱。）将手抓饼对折后即可食用。