果蔬，就是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜，食堂承包价格，相对于肉食，是食物的一个类别。
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矿物质类
果蔬中含有各种矿物质，如钙、磷、铁、镁、钾、钠、碘、铝、铜等。它们是以***盐、碳酸盐或与有机物结合的盐类存在。
酶
氧化酶：酚酶、***C氧化酶及过氧化物酶等。
水解酶类：果胶酶、淀粉酶、蛋白酶等。
· 芹菜油：芹菜油丙酯、柠檬醛等
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分析东莞饭堂承包特点
5.合作性
食堂工作种类较多，从采购、储存、加工到烹饪、出售，食堂承包，各个环节必须密切合作，黄江食堂承包，一个环节出了毛病，就可能影响整个食堂。如：采购员若不和仓库保管员及厨房炊事员互通情
报，互助合作，就不会按照实际需要采购原料。食堂工作人员加强团结，互相支援是很重要的。
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工厂食堂承包-德膳源膳食(在线咨询)-黄江食堂承包由东莞市德膳源膳食管理服务有限公司提供。东莞市德膳源膳食管理服务有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。德膳源膳食——您可信赖的朋友，公司地址：东莞中堂镇107国道中堂大桥旁耀鸿大厦303A，联系人：谭先生。同时本公司（）还是从事珠海食堂承包，珠海饭堂承包，珠海膳食管理机构的服务商，欢迎来电咨询。
