山东银鹤食品机械股份有限公司科技***21年。
山东银鹤食品机械股份有限公司是中***品机械协会会员，山东食品工业协会理事，地方***劳动力转移项目定点企业。银鹤机械以新型、环保、便捷、低碳的食品机械引导食品加工市场。综合实力2017年位居***同行业第五名。目前企业已形成研、产、销和***服务一体化的高新技术型、科技产业型龙头企业，占地面积98000平方米。拥有一支从事食品机械理论与应用研究的高、精、尖研发团队。集20多年的生产经验和客户的反馈研制出整体戗面馒头机。从和面到出馒头一道工序制作完成。明显地降低了劳动强度，提高了劳动效率。为用户节省了用工成本。
山东银鹤食品机械股份有限公司生产的整体戗面和面馒头机怎样和面效果更好？
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整体戗面和面馒头机是一台全自动智能馒头机，集戗面、和面、馒头成型为一体。该机器全身不锈钢制作，整体戗面和面馒头机生产厂家，外形美观，干净卫生，易清洁消毒。整体戗面和面馒头机在使用前应先检查面斗内有无***，各紧固件有无松动后，再开启末开关。然后将干面粉例入搅拌斗内，并把提前配好的面肥或西酵母也加入搅拌斗内，整体戗面和面馒头机，然后打开和面按扭。（此时主螺旋绞龙和副螺旋绞龙是面向嘴相返的方向推动面粉）。开机后再将水加入搅拌斗内即可。面团中的面粉和水的比例推荐为：1:0.38~0.45.一般情况下面粉搅拌6分钟即可。
在北方的面食里，整体戗面和面馒头机价格，山东的“戗面馒头”很有特色也很有名气，这种馒头蒸好出笼后很漂亮，个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽，入口后耐嚼，十分香甜。戗面馒头也比一般的馒头耐存放，放的久一些不易变质，原因是水份较少。 过去制作山东的“戗面馒头”，按传统上都是用面肥来制作，用面肥做为引子进行和面，然后进行发酵，还需要兑入合适的碱水，再经过加入一定比例的干面粉进行反复的揉面。
银鹤戗面馒头机生产的馒头就是戗面馒头，外形美观、口感好、有层次，和手工馒头差不多。
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