肉制品猪肠衣供应-志通肠衣(在线咨询)-肉制品猪肠衣

肠衣加工企业注册卫生规范

******物品的控制

企业应制定并严格执行******物品的储存和使用管理规定，确保厂区、车间和实验室使用的洗涤剂、消毒l剂、杀虫l剂和化学***等******物品得到有效控制，避免对肠衣和包装物料造成污染。

检验的要求

1企业应设有与生产能力相适应的检验机构，肉制品猪肠衣厂，配备相应资格的检验人员。

2企业应当建立实验室，配备相应检验设施和仪器设备。检验仪器须进行计量检定的，按规定进行检定。

3企业委托社会实验室承担检验工作的，应当签有合同，并且该实验室应当具有相应的资格。

2007年中国肠衣面临原料紧张，原料价格与成品价格倒挂，但尽管如此，肉制品猪肠衣，我国出口肠衣在质量方面仍然呈上升趋势。产品在口径、长度、色泽、气味等内在品质方面保持稳定，肉制品猪肠衣供应，在卫生方面多数工厂增加了挑杂工序，确保产品中不含有卫生杂质，产品***已从普通货向精品货方向发展，产品在发运后也未因质量问题而遭客户退货或索赔，中国出口肠衣质量越来越得到客户的认可和好评。

检企携手，肉制品猪肠衣厂商，达成企业规范共识。按照《天然肠衣》、《关于对欧盟出口肠衣有关检验检疫问题的紧急通知》等文件要求，对出口肠衣产品批批检测氯***、硝基类、铅、镉等残留，要求企业向检验检疫部门跟踪报告产品追溯情况；要求清楚干制肠衣的原料来源，加工过程记录必须规范，出口数量与生产加工能力必须匹配，切实保证出口产品来源于经卫生注册的加工车间