一、淡水龙虾不适合池塘精养。
目前所指的淡水龙虾不同于澳洲龙虾，俗称淡水小龙虾、螯虾，学名蜂蛄，di一对足呈螯状，善于打洞，好争斗。其打洞能力惊人，能达到10多米深，精养池塘一旦养殖了龙虾，将会破坏池埂，甚至会出现池坝倒塌。龙虾为杂食性动物，性情凶猛，对鱼、虾、蟹幼苗危害严重，特别在虾、蟹脱壳期间，其危害性更大。龙虾还有反控制作用，密度超过一定限度就会自相残杀，直至密度降低，所以其单位面积产量不会太高。
二、淡水龙虾人工养殖会影响出口。
龙虾出口的对象主要为西方发达国家，其食品检测标准相当严格。目前加工企业收购的龙虾都来自天然捕捞，且苏北主产区水源质量较好，没有污染，龙虾产品深受老外的欢迎。倘若是人工养殖的龙虾，则检测项目要增加，小龙虾报价，且老外对养殖的产品存有戒心，可能会影响出口。一旦失去出口这一大市场，龙虾必然过剩，到时候就成了“害虾”。
因此，我们认为，在水源质量较好，面积较大的河沟、湖南进行自然增养殖，将是龙虾产业发展的方向。地方尝试河沟、湖面发包，严禁电捕、毒捕，广东小龙虾，承包者捕大留小，龙虾在自然条件下繁殖力强，无需专门投放种苗，既能保证龙虾的质量，其产量也提高了，实现丁水体的增值。搞水面保护性增养殖基本不投饲料，亩均自然增值可达500元左右。倘若这样，龙虾产业不需要人工精养也能够得到健康发展。
小龙虾的加工前景小龙虾
克氏原螯虾肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量达16％～20％，干虾米蛋白质含量高达50％以上，高于一般鱼类，超过鸡蛋的蛋白质含量。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量也高于其它食品，且肌肉纤维细嫩，易于人体消化吸收。不仅如此，该虾出肉率达20％左右，小龙虾养殖场，可加工虾仁、虾尾，且从甲壳中提取的甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业原料，广泛应用于农业、食品、造纸、印染、日化等领域，加工增值潜力很大。
养龙虾的养殖户常常会遇到所养的龙虾出现一些病症，这些病症如果不及时发现将会影响其他龙虾的生长和龙虾产量。所以今天小编就带大家了解下龙虾全身性xi菌感染有何症状。
一般罹患全身性xi菌感染症的母虾在进入繁殖池后，1-2天就会有死亡现象之发生，而死亡的现象在产卵后更加严重，因为产卵后母虾之体能消耗甚大，促使发病之机率上升。这些发生症状的母虾大部分皆体躯转红，尤其是鳃部更变为赤红或鲜红色，若再检查其肝胰臓，初期会明显的肿大而变红，而后逐渐变为白灼而萎缩，并产生很多粘稠的液体，继之肝胰臓细胞会有硬化或崩解的现象，将这些肝胰臓进行组织病理之检查，批发小龙虾，则可看到肝臓产生很多肉芽肿，并有些细胞已因xi菌之侵袭而崩解成空泡状。组织病理上通过观察可以发现确实都由细胞所引起。赤红的鳃部更会有水种的现象。有些罹病而致死的母虾，虽全身及鳃部泛红，但肝胰臓却不易用肉眼观察出病变，若将此肝胰臓进行组织病理切之观察，则可看到其细胞大部分已受xi菌之侵袭，而破裂或分解。
通过以上的介绍，大家在养殖龙虾时可以注意和观察，发现有此类问题的可以及时发现和解决
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