仔的历史可追溯到2000多年前，据《礼记注疏》等书的记载，周代八珍中的第1珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米做原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫"御黄王母饭"
1.煲仔饭出炉“快”：与一般传统中式餐饮出锅时间慢相比，煲仔饭...
2.中式快餐标准化：中式餐饮都是根据厨师的个人经验制作美食，每个人所掌握技巧和经验...
3.快餐菜品多样化：西式快餐主要食物就有两种汉堡和鸡...
4.米是煲仔饭精华：中国地大物博大米种类繁多，每个地方的米...
5.机器傻瓜式操作：机器采用新智能式煲仔饭机，操作简单无需看货自动...
6.节省能源成本消耗：采用机器制作每个煲仔...
7.环保无油烟：可以省去厨房设置，制作过程中不会油烟和废...
8.制作过程绿色健康：由于设备采用新款，严格控制超高...
9.开店***不高：与传统餐饮相比***煲仔饭加盟，只需简单购买灼菜
电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压***调节阀，使用***接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。
深圳市兆信厨具有限公司集电磁感应加热技术的研究、开发与应用为一体，是国内***早生产大功率商用电磁炉的企业之一、拥有自主的电磁加热核心技术，有科研、 开发和生产基地，形成 了完整的产品体系。
性能特点
1、结构：采用食品级不锈钢材质，款式美观大方、结构合理、卫生易清洁。2、工作：每台炉配有***的接渣盆，易于清理，四川煲仔炉，干净卫生。加热速度快，不耽误时间，干净卫生。3、节能：机器节能、火力大，聚热效果好。4、环保：在使用时不生锈、不堵塞，不熏锅，一氧的化碳的排放量只有0.032%，低于***环保标准。5、安全：***压电打火机装置，煲仔炉***，气阀配安全熄火装置，确保用户使用安全。
应用行业
1、餐饮（茶餐厅，煲仔炉出售，西餐厅，煲仔炉价格，中餐店，煲仔饭等）2、单位食堂（***食堂、学校、***、宾馆、酒店，***招标等）3、食品加工（煮面、煮米粉等）
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