纯进口乳牛排批发-胜元食品(在线咨询)-乳牛排批发

广州市胜元冷冻食品有限公司秉承着“优质、创新、健康、时尚”的经营理念，把传统美食工艺和现代食品生产技术相结合，致力于打造客户满意、放心的品牌企业。公司通过ISO认证，严格执行***食品质量安全规范。公司自成立以来，始终坚定统一信念：时刻保证新鲜货源，增强1流服务意识，打造良好企业信誉，不懈追求顾客的满意！期待与您的合作！欢迎来电咨询：新西兰乳牛排、进口乳牛排、优质乳牛排、冻鲜乳牛排、谷伺乳牛排等。

新西兰乳牛排

更好的色泽

色泽，主要是指肉和脂肪的颜色。好的牛肉，肉色应该是红色到深红，脂肪一般是白色到淡黄的。如果发现牛肉的颜色已经呈现出暗红甚至发黑的状态，那么千万别选这样的牛肉。

更佳的风味

举个栗子，就像家养土鸡比鸡场速成鸡来好吃一样，牛在成长过程中积累的风味物质对牛肉的味道也有影响。

新西兰牛肉的育肥时间通常都在两年以上，从而可以确保囤积更多的鲜味成分，保证风味呈现***i佳的状态。

原切牛排和腌制牛排的区别

什么是原切牛排？

牛排原料在未经任何再加工amp;再处理，直接切割成厚度不等的片状，这就是原切牛排。不加水、腌料以及卡拉胶等任何东西，纯i天然，无添加，***i大程度保持了牛肉的营养和味道，是正统意义上的牛排。

什么是腌制牛排、调理牛排？

目前市面上很多所谓的“腌制牛排”、“调理牛排”都不是真正的牛排，乳牛排批发价格，而是由一些碎肉加上嫩肉粉、色素、粘合剂等添加剂搅拌均匀，然后放入模具内冷冻而成的，这种“牛排”口感出奇嫩，而且久煎不老，煎到糊都不会老！！

广州胜元冷冻食品有限公司自创立以来就把诚信经营放在***位，胜元由小变大、由弱变强，演绎和诠释了一个企业成功的秘诀和精神：“小胜靠智、大胜靠德”，而“诚信”就是中华民族文化内涵中底蕴***深的美德核心。 “低消费、高享受、替顾客着想、使顾客满意”，胜元同祥是这么想的，也是这么做的。目光长远的“胜元人”提出了“树立品牌，立足本地;强化品牌，争做国内品牌;延伸品牌，做世界知名品牌”的发展目标。欢迎咨询我司了解：优质乳牛排、乳牛排批发、进口乳牛排、新西兰乳牛排、乳牛排报价等。

新西兰牛肉特点

新西兰牛肉略带微酸的口感及自然原始的牛肉香气，更具有开胃的***效果，纯进口乳牛排批发，吃起来的滋味就是不一样！新西兰牛肉分级明确、品管严格，冻鲜乳牛排批发，不论您经营的是高i档饭店或大众餐厅，都能找到满足您质量需求与成本考量的新西兰牛肉产品。

新西兰人以天然放牧饲育的方式饲养牛只，所以新西兰牛只产出的肉质比其他喂食谷物的一般牛肉有更高比率的瘦肉，并含有丰富的蛋白质、***B群、锌和铁质，但油花、脂肪、胆固醇含量相对较低。修去i脂肪的精瘦新西兰牛肉仅有5%的脂肪，其中多半是单一的不饱和脂肪——这有助于降低血液中的胆固醇，另外还富含Omega3和Omega6脂肪酸，可减少心脏病发生的机会。

黑椒牛排

1、乳牛排先切成厚约1公分的片，乳牛排批发，再在两面用刀背剁交叉花刀形，以便腌渍入味。

2、然后用少量的盐、姜汁、胡椒粉、红酒腌渍约半小时。

3、用平底锅（如果没有也可以用一般的炒菜锅）放小量的黄油，至五六成油温热时放入澳洲牛肉，两面煎至呈白色约浸出***为好（也就是人们常说的七八分熟）。如果你不敢吃这样的，还可稍稍再煎一会，可不要太久了，否则就太老了，影响口感了。沥油盛出装盘。

4、如果刚才的锅内没有杂质，就可往里放入少许洋葱圆和甜椒圆和黑胡椒碎翻炒后，再加入一定量的黑胡椒汁，稍炒后淋在牛排上即成。

5、如果4步骤的量你把握不好，也可直接炒热黑胡椒汁，再淋上也可以的。

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口乳牛排、乳牛排批发、新西兰乳牛排、谷伺乳牛排、AA***乳牛排，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。

为什么要推荐新西兰的牛排呢？

这是因为，新西兰作为一个牛羊数量是人口数量大约3倍的***，畜牧业是真的很发达啊~纯净的自然环境，天然的牧草，***原生态的饲养方式造就了“天时地利人和”的条件。

更严格的检疫

严格的检验检疫标准、纯净无污染的饲养环境，让新西兰成为了世界上为数不多没有疯牛病和口蹄i疫的***。

因为从来没有爆发过疯牛病和口蹄i疫，所以在食用新西兰的羊肉时才可以更加的放心。

更低的脂肪含量

脂肪含量对牛肉的等级至关重要，也是对牛肉口味影响***i大的因素。由于没有人工饲料的添加，新西兰的牛肉有着更低的脂肪含量，脂肪与瘦肉纤维交杂罗织，才能保证每一口都让人满足，更重要的是，顶i级的牛肉脂肪会含有高比例的油酸（不饱和脂肪酸之一），火候掌握的正好的时候，会使牛肉呈现出入口即化的极i致口感。

招牌乳牛排

招牌乳牛排主料:乳牛直排1块(约1250克);

辅料:薯条100克、花仁30克、生萝卜50克;

调料:海鲜酱、花生酱、柱侯酱、叉烧酱、南乳酱、芝麻酱各适量，香料包1个。

招牌乳牛排的烹饪制作方法:

先将牛排冲***沥干，用酱料腌制6-8小时，将香料放入卤水，放入牛排卤至8成熟，锅烧热油，至6成时下入主料，炸成金***，再下辅料炸好捞出沥油，装盘垫底，将牛排改刀摆盘，点缀即可。

烹饪操作关键:牛排腌制要充分入味，炸制时注意火候和程度的掌控。

口味特点:回味浓香，酥口。