我国功能食品行业替代品威胁较大。替代品主要有：***器械、家庭与个人健康用品、社区******机构、药膳、营养饮食、健身运动等产品与服务都会直接分化功能食品的市场人群。
由于功能食品在功能上与医药领域诸多产品一致，所以替代品较多，功能食品不属于必需品的范畴，很多新产品和服务的出现都构成了对功能食品的替代威胁。
营养功能食品是指以补充特定的营养成分为目的***机能食品，目前允许12种***和5种矿物质的营养功能声称。其营养成分的种类及含量必须符合厚生劳动省制定的标准，***产品代加工厂家，该类食品需向厚生劳动省备案而不需要申请许可，可以自由地进行营养功能的标示，***产品正规厂家，***采取事后监督的方式进行监督管理。可以在产品包装上标示“特别用途”字样的***效果的食品，称之为“特别用途食品”。
功能性食品在中国的发展
功能性食品在西周时期属于食医专科，通俗而言，***产品，就是将食品和***健康挂钩，而食疗的说法算是非常接近功能性食品的内涵了。食疗利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。食物是为***提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，***产品OEM，食物***主要的是营养作用。其实不然，***很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《***衷中参西录》中曾指出：食物“***服之，不但疗病，并可充饥。
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