




洗碗机工作原理
1.第 i一次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书,了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。
2.由于洗碗机的工作功率比较大(家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右),所以在使用前一定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。
3.洗碗机有专门的洗涤剂,为了保证洗后的餐具清洁卫生,在清洗餐具时不要用其他洗涤剂(如洗涤灵等)进行替代。
4.洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上,尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。同时保证给水、排水管的畅通。
5.每隔一段时间(推荐10天左右)对洗碗机的过滤器进行一次***的清洁。
6.保证洗碗机工作时可以获得足够的水压。
7.将用过的餐具放入洗碗机清洗之前,应先将餐具中的食物残渣清理干净,以防堵塞过滤器。
8.长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外彻底清洁一下,之后完全阴干,再做收纳

商用洗碗机
《中餐厅》第 yi 季中,靳梦佳“碗妹”的角色逐渐深入人心,但是靳梦佳本人却对“碗”有着很复杂的感情。中餐厅开业第 yi 天,餐具消毒中心推荐,靳梦佳就包揽了洗碗的大业,每当有镜头扫到,她多半在后厨兢兢业业地洗碗,于是***都亲切的称靳梦佳为“碗妹”。对于这个红遍网络的称号,靳梦佳很是喜欢,在接受采访时,乐观的她笑言:“碗妹,谐音就是***。”但是,一开始与碗打交道的靳梦佳还没这么乐天派,不仅自黑参加了一档“变形计”,更多次主动提出要用自己的零花钱购买一个洗碗机,还在节目中频频喊话“***想要一台洗碗机”,宁波消毒中心,其辛苦程度可见一斑。
试想下,《中餐厅》中经营规模尚小的中餐店里,消毒中心洗碗机价格,洗碗工作都已经如此繁重了,换到再大一些的餐饮店中,又是怎样一番“艰难”的场面呢?这个时候,商用洗碗机就派上大用场了。
并不是所有碗筷都能用洗碗机清洗
使用洗碗机特别需要避免清洗铝、铁、锡、铜、银和不锈钢制品,可能会引起褪色问题。此外胶粘手柄制品用洗碗机清洗后可能松脱,木制品除非注明可用洗碗机洗,否则容易变弯、变形或开裂,而一次性塑料制品则完全受不住洗碗机的冲洗。
不要使用普通洗洁精
切记不要用普通的洗洁精,因为泡沫会溢出洗碗机。另外,洗碗机专用洗碗粉和漂洗剂有一定腐蚀性,千万避免让小孩接触。
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