纸包鱼项目图片-【吃饱宝餐饮】(在线咨询)-纸包鱼

菜品配置套餐：

招牌纸包鱼系列：

酸椒纸包鱼、番茄纸包鱼，香辣纸包鱼，麻辣纸包鱼，蒜香纸包鱼

纸包鱼系列：

纸包鱼，纸包虾，纸包鸡，纸包毛血旺

纸上烤鱼（纸包鱼）培训内容：

　 1、纸上烤鱼（纸包鱼）原材料的选择和辨认。

　　2、纸上烤鱼（纸包鱼）原材料的处理加工方法。

　　3、纸上烤鱼（纸包鱼）底料的熬制方法、火候的掌握等。

　　4、熬料过程中的常见问题和处理方法。

　　5、纸上烤鱼（纸包鱼）***辣椒油的制作方法。

　　6、学习纸上烤鱼（纸包鱼）各种***酱料的制作方法。

　　7、学习纸上烤鱼（纸包鱼）的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。

　　8、学习纸上烤鱼（纸包鱼）各种不同口味的调制方法。

餐众纸包鱼简介：

　　餐众纸上烤鱼（纸包鱼）是***近两年新出的一种特色烤鱼技术，融合了韩国纸上烤肉与传统烤鱼的特点，运用清洁能源电能作为加热方式，摒除了传统炭烧烤鱼制作过程中的重油重烟问题，减少了对环境的污染，加热过程用环保纸包裹着鱼与底料香料放在一起加热处理，在环保纸这样封闭环境下加热，纸包鱼怎么加盟，底料香料的味道更容易渗入到鱼肉之中，纸包鱼，因此鱼肉吃起来更加有味道，而且更加的香。

纸上烤鱼（纸包鱼）相对传统炭火烤鱼的四大优点：

　　1、纸上烤鱼（纸包鱼）制作过程全程没有灰尘、非常干净卫生。

　　2、口感更清爽。特别是在香辣味、麻辣味方面没有传统炭火烤鱼那么油腻。

　　3、做法更丰富。同样的设备和技术，还可以做纸包虾、纸包牛蛙、纸包肥肠、纸包海鲜类等菜品。

　　4、效率更高。舌味大厨制定标准化、快捷化纸上烤鱼（纸包鱼）制作流程，餐厅同时来七八拨客户一个厨师都能应对自如。

餐众纸包鱼丰富口味的纸包鱼，好有feel，火起料入，锡纸包绕，只见红汤淋漓，香味四溢，嫩肉鲜蔬，几番烤制之后，大肆开吃，美味妙不可言，麻、辣、鲜、香在舌尖感受的酣畅淋漓。吃饱宝纸包鱼便是值得推荐的美食，带给吃货们地道正宗的特色纸包鱼，深得各地消费者的关注。

传统的纸包鱼美食总是伴随着不环保、污染多等缺点，而吃饱宝纸包鱼品牌的不同就在与此，纸包鱼生意如何，吃饱宝纸包鱼品牌创新研发，采用了绿色、环保、节能的腌制、汤汁的模式，打破了多年来的炭火烧烤方式，让吃饱宝纸包鱼品牌更受大众信赖。