海红果酒生产厂家拥有国内1流的海红果深加工生产线，且“海红果酿造技术”已取得三项***发明专利。海红果酒厂家酿造海红果酒时，若海红果未成熟，则果汁偏酸偏涩，出汁率低，糖度低。若海红果过熟，则易腐烂，果汁易氧化，出汁率低，酒体“不丰满”。故我们选择优质、新鲜、成熟的海红果为原料，无腐烂，易压碎，糖分高，果汁多。将精选出来的海红果先后进行三重清洗然后破碎压榨成果汁。海红果汁在合适的温度下，通过酵母的作用，把糖转化成CO2、酒精和其他风味物质。通过控温发酵，保留了海红果中挥发性香气成分，使它溶解在酒液里，进而保障产品口味柔和纯正，果香与酒香协调浓郁。
海红果酒原料供应：
海红果酒公司采取“企业 农户 基地”“企业 农户 合作社”的形式，每年和农民签订购销合同。同时为体现企业的社会责任，凡是贫困户做到无一漏签，并且每公斤收购价格高于一般农户和市场价0.5元到1元，企业义务为果农做指导，在养殖海红果树过程中不使用Pesticides和化肥，不但提高了果农种养积极性，使百年海红果树焕发生机，使果农自觉增加种植面积，同时也保证生产优质海红果酒原料的质量和数量，企业联系有果树栽培经验和技术给予提供产前产中产后的服务。
海红果资源较为独特，栽植区域较小，总产量有限，产业化程度不高，而且预期的产品数量也十分有限，加之营养丰富，医食同源，风味独特，天然纯净，可以预计海红果产品的市场竞争力将继续坚挺，市场空间巨大。
为了推进农业产业化，促进产业结构和种植结构调整步伐，充分利用特色资源优势，加快贫困山区脱贫致富的步伐，真正做大做强该产业，准格尔旗已将海红果的产业开发作为农业工作的重中之重来抓。
