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扁粉菜的制作原料和工艺都很简单，大多是以大锅菜、扁粉条为主要原料。首先熬一大锅的高汤，早餐培训学校费用，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片、猪血片和青菜。此处要特别提出一点，扁粉条在下锅之前应先用高汤泡制4~6小时，这样可以保证扁粉条更好吸收高汤的味道和营养。扁粉菜是河南安阳一带的传统名菜，属于豫菜菜系。是安阳居民***爱吃的饭菜之一。

越来越多的人在上班和上学的路上在早餐店吃饭，快捷方便。水煎包和生煎包虽然名字不同，但是种类上却很相似，是***早是起源于河南开封的一种面食小吃，随着流传，现在日渐在***各地流行开来，一般在清晨热闹的街上随处可见。水煎包都是现做现卖，有时生意太火爆，还得等着水煎包出锅，煎的焦焦黄黄的外皮，里面的菜还是异常鲜美，方便，快捷，美味。

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