




有不少创业者问到我们这样一个问题:如何让面馆生意越做越火爆呢?
从众心理:一开始该面馆是夫妻店,只有一个下面条的灶,吃面的人稍微一多,就忙不过来,牛肉面培训技术,有时有十多个人在门口等,尤其是早上学生吃早餐时更是人满为患,因此,这个面馆就给人生意很兴隆的印象。外人不明就理,越是人多就越喜欢扎堆。后来老板加了两个灶,牛肉面培训,添了两个服务员。老板娘一个灶下面条,一个灶下饺子、馄饨,一个灶下米粉。速度是原来的3倍,顾客也是原来的3倍了。
爱卫生心理:在外面吃饭,人人都对卫生状况不放心。所以都习惯用开水烫一下筷子,那怕是刚从消毒柜里拿出来的。其实就这样烫一下,根本就消不了毒,仅能求得一个心安而已。这个老板为消除食客们的顾虑,想出了两个好办法:一就是将筷子一直放在开水里煮,顾客要吃面时才从锅里捞出烫手的筷子来;第二就是面碗也是一直放在锅里煮,下面时才拿出来,而且所有的碗筷在一天内不重复使用。
爱便宜心理:精打细算是每个普通大众的持家心理。该面馆从来不因为原料价格上涨而提价。他的米粉、馄饨、饺子通通都是5元一碗,是附近同类面馆里价格便宜。吃面的同时,都要附带吃点小菜。有些面馆只提供一两个大碟小菜,不卫生。这个面馆里提供了好几个玻璃坛,里面装着隔夜浸好的酸黄瓜、酸萝卜丁、酸辣椒、辣椒豆豉、腐乳、小虾米什么的,每个玻璃坛里放一双公筷。顾客自己拿小碟子去装,想吃多少就吃多少。嘿,古襄阳牛肉面培训,不少顾客就是冲着这免费的小菜来吃面的呢。
面条要温乎乎地吃。
思故襄襄阳牛肉面培训中心的培训品种有很多,有襄阳牛肉面,襄阳牛杂面,海带豆腐面,武汉热干面,炸酱面,牛肉牛杂面火锅等等,吃凉面的人也有人喜欢,也有人也喜欢吃热气腾腾的麻辣鲜香的襄阳牛肉面。其实,吃什么食物都不能太热也不能太凉,太热的东西会对我们的食道产生损伤,如果吃太凉的又不利于我们的消化和吸收,吃碗温乎乎的襄阳牛肉面的***适合的。
面是碱面,不是什么擀面和挂面。面先煮一段时间,然后浇上食用油用电扇吹干,面很有嚼劲;
面汤是用骨头熬的,一般用猪骨头加各种佐料熬煮;
牛肉用各种秘方材料熬煮;
红色的主要是牛油、红油和辣椒加上各种佐料熬煮,混合牛油和麻辣鲜香;
分量足,不管是面还是牛肉;
情感,牛肉面培训汤料,襄阳人,大部分过早都是在面馆吃饭。就大部分襄阳人而言而言,上小学、初中和高中都是早上和朋友约好一起去吃面,有时睡了几天懒觉,没吃过面,都会刻意的早起去吃上一碗。在外地的襄阳人回想起襄阳牛油面,已经作为了乡愁的一种寄托;
古襄阳牛肉面培训-思故襄餐饮-牛肉面培训汤料由襄阳思故襄餐饮管理有限公司提供。“专注襄阳正宗牛肉面培训,襄阳特色牛肉面,早餐小吃等项目培训。”就选襄阳思故襄餐饮管理有限公司(/),公司位于:襄阳市樊城区人民西路贾洼,多年来,思故襄餐饮坚持为客户提供好的服务,联系人:程冬军。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。思故襄餐饮期待成为您的长期合作伙伴!