牛肉面培训中心-思故襄餐饮-古襄阳牛肉面培训

牛肉面馆如何经营呢？

一、留意一下各种面的销售情况，这样可以提前备货。同时对好卖的面销售数量做个大概的明细，寻找合适的出量，提前将面、配菜准备好，等客人点餐时就可以直接下锅了

二、桌子按台号分清楚，哪桌先来先点的，牛肉面培训班，顺序搞清楚，不要一个桌子的送到第2个桌子上了，那样的话就很尴尬了。

三、根据当天的经营情况适当增加所需要的原料。

四、原料加工可根据经营情况而定，在营业之前可适当加工出比较繁琐的原料。

什么才算是真正的襄阳牛肉面？

　　老襄阳牛肉面源于中国古城·襄阳。其雏形为康熙元年、襄阳等地的回的民街提供的牛肉。当时襄阳城回的民街面对汉江，贸易港口对外开放，***各大商会，所居此处，牛肉面真正普及起来，回的民街经营的中华卤肉店，面条店或屋台（街上小档）开始在整条回的民街不同地方出现。材料便宜而营养丰富的牛肉面，正好是各大商会，贸易港口搬运工，商人，当时***适合的食物，同时迎合外来商会人口味，改以调味，渐渐成为各行各业人喜爱的料理。

现在做什么小生意好？可能不少人会想到餐饮方面的项目，牛肉面培训中心，那餐饮经营有什么秘诀呢？

如何开一家财源滚滚的餐饮店，成功开店者的经验是：在经营之前选择开店的地点是重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有漂亮的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓民以食为天，但没有民(顾客)，不可能经营成功。

秘诀二：以专精吸引顾客

餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，古襄阳牛肉面培训，结果可能“四不像”，餐饮业***者应考虑建立自己菜系色。

秘诀三：不怕点子怪，牛肉面培训正宗，只怕没点子

餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将奇妙的构想变为噱头，关键在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝纱的***。

秘诀四：做好***服务，积累忠诚顾客

顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅在于后续消费，更为重要的是他们能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大