果蔬冷库建造-冷库建造-浩爽制冷

冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量，达到冷库内的温度保持。

冷库按温度分类：有高温库例如保鲜库，保鲜库的温度控制范围是 5 ~ -5℃保温蔬菜、水果、干制食品等；中温库即冷藏库，冷藏库的温度控制范围是 -10 ~ -20℃，主要储存冻肉类食品、禽、鱼虾等食品；低温库就是冷冻库，速冻库的温度控制范围是-20℃~ -45℃，主要存储速冻新鲜、汤圆、水饺等短时间速冻品。

按冷库的使用操作用途来分类：冷库可分为低温仓储间、速冻间（含速冻隧道等）、低温操作间（含生产加工包装等操作用途）、物流中转仓储等。

冷库按库体结构分类为：组合板式冷库、土建冷库、覆土冷库。

按照冷库存储物来划分冷库类型：大品类上来分，可以分为食品冷库、冷库、器械类阴凉库等，牛羊肉冷库建造，以常见的食品冷库为例，细致来分，又可分为果蔬冷库、冷饮冷库、肉类冷库等，再细分，又可细致到具体的食物名称，比如芹菜保鲜库、苹果气调库、水饺冷冻库、金枪鱼冷库等。这种以储存物品名称来命名的冷库，是常见的一种冷库命名及分类方式，尤其以食品类冷库居多。

　　以下具体介绍一下冷藏库和低温库：

什么是冷藏库：冷藏库的库温是-18℃，冷藏库一般是将指不定期地将食品放入冷库，经过一段时间，冷库建造，冷藏库的库温达到-18℃，取货也是不定期，物流冷库建造，不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。

什么是低温库：低温库的库温是-25℃。不定期逐步地将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，果蔬冷库建造，对这段时间没有特殊的要求，但对这个冷库的库温是有严格要求的，必须是在-18℃~-25℃之间，这就是典型的低温库。

果蔬属于易腐烂的食品，在常温尤其是夏季的常温下不宜存放太久，因为高温下果蔬本身的呼吸作用强容易干耗，同时高温下酶及微生物的活性强容易腐烂变质。这就需要用冷库来储存，低温环境可以减少果蔬的干耗，也降低了酶及微生物的活性，进而延长果蔬保鲜期，果蔬冷库有两种果蔬保鲜冷库、气调果蔬冷库。

北京浩爽一直追求***化发展道路，始终秉持“诚信为本、客户至上，以精密的核心技术，精湛的生产制造工艺和产品质量控制，用我们的***化服务帮助客户创造更高的价值。

时常有人问到万吨冷库在建造时要如何去配置成本费用呢？如何设计方案可以放大冷库的实用性。首先来了解一下万吨冷库一般常用于哪些行业。万吨冷库一般常用于物流行业、食品行业、粮食行业、生鲜电商行业等。行业的不同设计的配置不同，合理的配置可以是冷库的实用性扩大。

以物流行业的冷库为例，我们来看看配置资源时该注意些什么：

1、物流冷库的每日的流动量，即冷库内货物每日的进出流量；

2、依据冷库的周转速率及货物的装卸效率来设计冷库的门洞个数；

3、冷库的高度是依据货物的存储量以及占地面积，但是高度不宜超过50米，否则搬运货物等会有困难，进而增加货物的周转时间；

4、根据货物存储的温度不同，要求要设计冷库的温度缓冲间；

5、依据停靠车辆的大小以及进出量等来设计冷库外的广场大小；

6、根据货物的类型及要求涉及货物的存储货架；

7、根据规定设计冷库的消防及安全系统。

总之，以上的几点建议希望可以帮助到大家，如果有不明白的地方可以致电本公司。