从化进口牛柳价格产品介绍-胜元食品

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年，主营各种冷冻食品，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎联系我司购买：加拿大牛柳、进口牛柳、谷伺牛柳、优质牛柳、冻鲜牛柳等。

露笋核桃炒加拿大牛柳

原料：鲜露笋100克，鲜核桃200克，加拿大牛柳150克，红椒条10克，拍蒜1克。

调料：黑椒酱20克，烧汁30克，美极20克，白兰地20克，糖10克。

做法：

1.鲜露笋切段，和鲜核桃一起浸入味（高汤煨入味）备用。

2.加拿大牛柳煎香，用白兰地烧汁入味备用。

3.用拍蒜黑椒酱起锅，再放原材料，然后美极、糖调味，一起爆炒装盘即可。

牛柳的腌制方法

材料

牛肉，杭椒，料酒，鸡精，黄酒，老抽，生抽，糖，淀粉

做法

1、将牛柳加入黄酒、老抽、生抽、少许糖、淀粉腌渍十分钟。

2、杭椒滚刀切条，清水里洗干净，主要是把籽去掉。

3、锅中放少许油，将杭椒煎出虎皮，记得加盐少许，起锅（因为牛肉很容易老，杭椒不煎出虎皮不好吃，所以我一般都是先分开炒）

4、加油烧热（火要旺），这样牛肉的鲜嫩才会锁住，放入牛肉煸炒至五成熟。

5、再加入炒好的杭椒。

6、炒至七八成熟时，加料酒、鸡精调味起锅。

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎联系我司购买：加拿大牛柳、进口牛柳、谷伺牛柳、优质牛柳、冻鲜牛柳等。

草原烧牛柳

主料：

牛柳600克，彩椒丁、白圆葱丁各10克，阿魏菇（新疆的一种蘑菇，肉质非常厚）100克。

调料：

葱、姜、蒜各5克，腌料（盐、美极上汤鸡粉各3克，美极鲜味汁、生粉各10克，白糖、胡椒粉各2克，美极牛肉粉5克），美极浓缩鸡汁、蚝油各5克，色拉油1千克（约耗30克）。

制作步骤

1.将牛柳、阿魏菇切成粒，用腌料腌制1小时入味；

2.起锅将油烧至三成热，下入牛柳、阿魏菇过油，捞出控油；

3.另起净锅，烧热底油，下入葱、姜、蒜煸香，下入牛柳、阿魏菇爆香，将两面煎至焦色，放入美极浓缩鸡汁、蚝油调味，进口牛柳价格，下彩椒丁、白圆葱丁翻炒均匀，出锅即可。

牛柳，指的是牛的里脊肉。

“柳”是中华饮食的专用词，用来指成形的肉块或肉片，可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方，如猪里脊、牛腰之类。运动太多，肌纤维就粗了，运动太少，又很松散。

而刚好牛的里脊肉的肉质符合这样的要求，故又称为“牛柳”。

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口牛柳、牛柳批发、加拿大牛柳、原切牛柳、谷伺牛柳等产品，主要提供高i档中餐、西餐、韩式烤肉、高i档火锅、日本料理等高i档进口食材原料。产品销售面向***各地高i端酒店以及各类中高i端餐厅，同时与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司秉承诚信为本、以多品种经营特色和薄利多销的原则赢得了广大客户的信任。

牛肉的营养价格

牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

牛肉含***B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的***B6就越多。牛肉含有足够的***B6，可帮你增强免i疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的***。

牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

加拿大牛肉的优点

加拿大的牛肉生产系统，从出生到屠宰的过程大约需要18—21个月。加拿大肉牛的优势在于，在加拿大联邦***《动物系谱法》监督下成立品种协会，建立了‘良种登记册’用于维护品种纯度，还建立了基于DNA检测的系谱信息。除此以外，品种协会建立了品种改良计划，收集重要的生产特征数据，用于EPDs（估计育种值）的计算以及科学研究，使从前无法通过表现型选育的性状逐渐被用于育种工作。