烤冷面机设备(图)-安康烤冷面机设备-烤冷面机设备

任县皓峰机械厂为您介绍烤冷面机冷面的煎烤方法一：

1、把买来的冷面打开放盘备用；

2、起火，锅内放入适量的油，然后把冷面放入，翻个个马上捞出来装盘备用；

3、另起火，放入适量的清水，清水中放入少量的醋，糖；

4、熬片刻在放入适量香其酱和辣酱搅拌均匀；

5、搅拌均匀后，放入炸好的冷面翻炒；

6、待冷面入味后，放上香菜，即可出锅食用。

烤冷面机冷面的煎烤方法二：

1、在铁板上放少量油，将冷面板放在铁板上烤制（喜欢吃l鸡蛋的可打入1个鸡蛋到冷面的一面，并摊平到冷面上），煎熟后（无鸡蛋的可直接）在两冷面板涂辣椒酱，撒上孜然、芝麻等个人喜欢的调味料。稍煎一会儿切割成小段，装碗即可出售。味道非常好。

2、烤冷面，街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上，用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转，其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱，用铲子切成均匀一截一截小块，装入小塑料碗中，插上长竹签既可以食用，可放醋和蒜汁等其他调料。有冷面的韧劲，还有辣酱的鲜味，葱、香菜的香气，口感微酸，很好吃。

任县皓峰机械厂为您介绍

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任县皓峰机械厂为您服务

1、在过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。

2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。

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