蛋糕杯的波浪纹滤纸让水流不会沿杯壁直接留下，平底的缓冲让相同冲泡手法下的粉水接触时间变长，非常适合不擅长控制水流的新手使用。环型导流配合蛋糕杯的滤纸让热气的排出与整个热水与咖啡的融合萃取过程变得更合理，三孔将萃取流速控制在佳状态，更高萃取率，适合浅烘豆子，更丰富口感层次，加厚杯壁有利于冲泡时温恒温，呈现更美好口感层次。
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开店超辛苦！你想清楚了吗？
其实我很常劝人不要开店，望京开发街道咖啡，因为开店真的是一件非常辛苦的事，4S店咖啡机出租，而开店所需的准备及评估事项更是多如牛毛。其中重要的是经营者“开店的初衷”、“理念”与“经营***”。我看过许多例子：经营者的理念常常讲在嘴边，办公室咖啡机租赁，却无法透过行动实践，***后变成四不像，什么也做不成。遇到这样的业主，我的建议是：把想法跟理念转换成条例式、具体并且可执行的经营方针。首先请你先思考几个问题：
绝大多数昂贵的咖啡和单品咖啡（产自统一种植园）都是阿拉比卡。
但并不是说罗布斯塔一无是处，罗布斯塔通常被应用于拼配咖啡，以增加口感和咖啡含量。
尤其是意式浓缩拼配通常使用阿拉比卡和罗布斯塔的混搭组合（后者含量在10-15%），进而让咖啡口感更加厚重，味道更浓，油脂更厚。
每一种咖啡的质量都有差别，办公室咖啡机出租，咖啡的加工方式也会影响咖啡的质量。罗布斯塔通常使用日晒加工，这会让罗布斯塔的味道更加浓烈，更适合制作低质量的速溶咖啡（口味不重要）。
如今，高质量的水洗罗布斯塔的质量也得到了人们的认可，有时也会出现单品罗布斯塔或拼配咖啡。
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