莴苣味甘苦、性凉还有清热、通经之***。我国莴苣品种繁多主要优良品种不下几十种但品种性状不一各有所长。莴苣为长棒形、尖叶、紫皮茎用莴苣以“莴苣1号”为代表的莴苣集香气浓、肉翠绿、茎皮薄、质嫩脆、鲜艳、多汁、纤维少、抗病虫、产量高等特点为一身是茎用莴苣品种中的上乘佳品。 莴苣1号种性优良、特征明显、品质优异。
莴笋种子的处理方法
秋莴笋一般于7月或8月初播种，此时正是高温炎热季节，种子不易发芽。生产上常采用低温处理、激su浸种、红光照射等措施促进发芽。
1、低温处理是***常用的方法，即先浸种12--24小时，再将种子用袋子装好置于山洞、水井等阴凉处，或直接置于冰箱中，保持25℃以下和湿润条件，经3-4天后，待有80%种子出芽时即可播种。
2、采用激su浸种，山东温室保温被销售，则可100毫克/升的激su浸干种子3分钟，山东温室保温被，冲洗后播种，可大大提高莴笋种子在高温条件下的发芽率。用0.1%的***处理，也能促进发芽。
3、采用红光照射莴笋种子，也可促进在高温下发芽，但红外线却能***发芽。
因近期天气适宜，莴苣生长较快，各地莴苣大量上市，山东温室保温被生产厂家，导致莴苣价格有所下滑。据行情产地信息显示，山东泰安莴苣价格有所下降，为0.75元/斤，但走货快，量大。山东临沂的福建永安红2斤左右的莴苣价格为0.35元/斤，福建飞桥紫叶香0.4为元/斤。
产地莴苣价格持续下滑，销地价格也随产地价格而有所下滑。在***主要销地，山东温室保温被哪家好，本地的莴笋因比较新鲜，品相较好，因距离近，价格质量都占据明显优势，因此占据市场霸主地位。
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