浓度较高的硫酸具有很强的脱水性。脱水指浓度较高的硫酸脱去非游离态水分子或按照水的氢氧原子组成比脱去有机物中氢氧元素的过程。就硫酸而言，脱水性是浓度较高的硫酸的性质，而非稀硫酸的性质，浓度较高的硫酸有脱水性且脱水性很强，脱水时按水的组成比脱去。物质被浓度较高的硫酸脱水的过程是化学变化，反应时，浓度较高的硫酸按水分子中氢氧原数的比(2:1)夺取被脱水物中的氢原子和氧原子或脱去非游离态的结晶水，如五水硫酸铜(CuSO4·5H2O)。浓度较高的硫酸迅速蚀穿毛巾可被浓度较高的硫酸脱水的物质一般为含氢、氧元素的有机物，其中蔗糖、木屑、纸屑和棉花等物质中的有机物，被脱水后生成了黑色的炭，这种过程称作炭化。一个典型的炭化现象是蔗糖的黑面包反应。在200mL烧杯中放入20g蔗糖，加入几滴水，水加适量，搅拌均匀。然后再加入15mL质量分数为98%的浓度较高的硫酸，迅速搅拌。观察实验现象。可以看到蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，形成疏松多孔的海绵状的炭，反应放热，还能闻到刺激性气体。
如何避免硫酸的危害？龙达小编给大家简单的说下：
健康危害：对皮肤、粘膜等组织有强烈的刺激和腐蚀作用。
环境危害：对环境有危害，对水体和土壤可造成污染。
燃爆危险：本品助燃，具强腐蚀性、强刺激性，可致人体灼伤及皮肉碳化。
工业制法：硫酸的原料有硫铁矿、有色金属冶炼烟气、石膏、和废硫酸等。硫铁矿和冶炼烟气是主要原料。
酸雨中含有硫酸，酸雨中的2氧化硫（SO2）与大气中的水反应，生成亚硫酸（H2SO3），亚硫酸又被大气中的氧气氧化，生成硫酸，随雨水落到地面 ，引起酸性土壤的形成。改良酸性土壤通常用碱性物质进行中和。自然界中，很多含硫的矿物质，例如硫化亚铁，在发生氧化反应后形成硫酸，所形成的液体为高度酸性，能氧化残留的金属物，释出有毒的气体。
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