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火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、***B2、***B3、***C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，***B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为***)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种***。
【浙江大博金农业开发有限公司】成立于2008年11月，位于武义县城西省级现代农业综合区。主要经营农业项目综合开发，是一家以热带水果、瓜果、蔬菜的种植为基础，特色火龙果种植为主，同时开展农业旅游观光服务的县级农业龙头企业。
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火龙果苗苗期阶段
火龙果苗的育苗床适合置于通风好向阳好、土质肥沃、方便排灌的田地，畦带沟2250px，667平方米进行腐熟鸡粪或牛粪的撒施，基本是保持在1500-2000千克，掺入谷壳灰1000千克，搅拌均匀，在整地时在畦面以下10-500px的表土层进行施用；下一步再进行100-150千克钙镁磷肥撒施，借助锄头充分的进行搅拌，施于4-125px深的表土层中，然后把小苗按株行距75px种于苗床，浇透水，并喷洒500倍多菌灵1次，间隔10-15天进行5-7千克复合肥的施用，节茎肉饱满的茎段长出来的时候就是出圃的时候了。
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钾肥的作用
改善作物产品品质提高粮食作物蛋白质的含量、油料作物的粗脂肪和棕榈酸含量、薯类和糖料作物淀粉和糖分含量；增加纤维作物及棉花的纤维长度、强度、细度；调整水果的糖酸比，增加其***C的含量；改善果菜的形状、大小、色泽和风味，增强其耐贮性。
