详情
名称：酒店半成品菜批发之聪厨蒙古肉
美食名称：蒙古肉 配料：
猪里脊肉、蚝油、酱油、香辛料、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠
包装：冷冻包装。佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可 保质期：冷冻（-18℃）6个月
贮存条件：冷冻
烹调方法：小炒蒙古肉、干锅蒙古肉、铁板蒙古肉
烹调实例：小炒蒙古肉
主 料：里脊肉
调 料：专用浓缩蒙古肉调味包、香油、辣椒片、葱
制作方法：将锅烧热放入花生油，烧至7成热时，下入辣椒片，煸炒；下入蒙古肉翻炒几下，再放入聪厨
专用调料包、葱段，放入香油，翻炒几下，装入盘内即成。
湖南新聪厨食品有限公司
普通会员第12年
|
公司主营：半成品菜，酒店特色菜，特色菜