和平后腿肉-天津广华肉类食品-带皮后腿肉批发

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

猪的前腿肉是由差不多几十块的肌肉组成。这个部位不仅皮厚，和平后腿肉，而且瘦肉多，筋也多，脂肪量很少，在一般情况下，前腿肉比后腿肉要嫩很多，切成片以后还非常适合炒菜。像前腿这样的肉也是大家伙们***后欢迎的，因为这样的肉做起来也是比较容易，没有说是有很多的方法来去处理，在家做饭一般都是这样的肉，所以在大家伙在选择肉的时候还是要问清楚是哪里地肉，不然的话就会白白的浪费自己手艺，还没能让自己吃到一道可口的菜。

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点***生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶***素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。肉类还有较多的***B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含***B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高，尤其是干脏，每100克猪肝约含***B2　2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16.2毫克，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的***B1含量也比肌肉***中多5-6倍。此外干脏中还含有叶酸和***B1B2及***A和D，比如每100克猪肝含***A8700国际单位、羊肝为29900国际单位。肉类中含糖量较低，平均只有1-5%。按照***的理论，猪肉性能微寒、有解热功能。肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善pin血。

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我公司长期批发配送猪前槽肉、后腿肉、排骨、肘子、槽头、五花肉、扇板、猪头、猪蹄、猪瘦肉、板油、肥膘、猪血块等，质优价廉，只卖放心猪肉！

买肉的时候总是听见老板问：买哪一个部位的肉？这个时候相信很多人会和我当初一样懵圈对吧？肉不都是一样的吗？其实不是啦，猪肉不同的部位有不同的吃法，来来来，快过来和我一起涨知识吧！

里脊肉：锅包肉

就是脊骨附近的肉，这是我***喜欢也是唯1喜欢的猪肉吃法啦，这儿的肉全是瘦肉，吃起来一点也不腻且非常的鲜美，用来做酸甜锅包肉是很好的了。

五花肉：做馅、红烧

讲真，我是不喜欢这儿的肉，太腻了，就是猪肋条上面的那些肉肉，带皮后腿肉配送，但是对于大多数人来说，用这儿的肉做馅正好，而且还可以用来炖酸菜、豆角、红烧肉。

猪前槽：炒菜

猪前槽肉，就是猪上半身的肉，这儿的肉有一点点肥肉，但是瘦肉也比较多，用来做小炒肉之类都是挺好的。