广州新西兰乳牛腿-新西兰乳牛腿配送-胜元食品(推荐商家)

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎联系我司了解：新西兰乳牛腿、进口乳牛退、进口乳牛腿批发、冷冻乳牛腿、优质乳牛腿批发。

特炖小牛腿肉

1、将牛腿肉用盐、胡椒粉调味后，均匀地撒上低筋面粉，并抖掉多余的面粉。

2、平底锅内倒入色拉油，将牛腿肉放入，煎至两面变硬取出备用。

3、倒出锅内多余的油，将胡萝卜丁、芹菜丁、洋葱丁、大蒜丁放入锅中炒匀。

4、加入番茄酱略炒。

5、倒入白葡萄酒，烧开，去掉酸味。

6、加入罗勒、百里香、欧芹等混合香料，加入去皮并切丁的番茄、切碎的柳橙皮与柠檬皮，加盐、黑胡椒粉调味，煮沸。

7、加入煎好的牛腿肉，煮开，开小火炖60分钟。

8、将牛腿肉装盘，取出锅内的香草，改大火收汁，并加入50克黄油与适量盐调味，***后浇在牛腿肉的即可。

新西兰小牛腿

太平洋***南端，极近南极洲，远离污染源，被誉为 “人间***后一片净土”，这就是新西兰。新西兰美食以兼容并蓄、天然新鲜著称；气候舒宜，阳光充足，降雨充沛，遍布全岛的火山灰土壤肥沃丰饶，令新西兰当之无愧成为农业与畜牧业的天堂！精嫩的新西兰牛肉，更被日本食家赞喻成「鲔鱼肚的赤身肉﹙Akami﹚」，由此可见其肉质有多鲜嫩。新西兰牛肉获得如此推崇是在于其百i分百纯i天然饲育方式，给牛只喂食保i健品、微量元素等在新西兰是不需要的 ，因为青草一年到头从不匮乏。新西兰小牛腿精选新西兰犊牛前腿部位，活动量频繁，肌肉强健，肉脂比上佳，优质新西兰乳牛腿，有少量筋膜和结缔***，脂肪的含量***，煎烤炖煮皆宜。

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新西兰牛肉

新西兰目前约饲育600万头牛，大多由传统的英国牛种繁衍而成，主要品种是安格斯牛Angus，其次是海弗牛Hereford与安格斯x海弗交配的杂交牛 Angus/Hereford Cross，其它牛种还包括: 菲士兰牛FriesianHereford，夏洛来牛Charolais，广州新西兰乳牛腿，西门托牛Simmental等。新西兰平均一年生产35万吨牛肉商品，超过一百个***地区的消费者都食用新西兰牛肉。有人想问，南岛/北岛出品的新西兰牛肉，哪种品质风味比较好？新西兰有一套非常严谨的规格标准及***的加工技术，只要通过***标准出品的牛肉产品，都有一定的品质保障，反而是采购之后保存、退冰、切割、烹调的技巧，才是影响牛肉品质风味的关键因素。事实上，新西兰南、北岛都设有加工厂，但有72%的牛只都饲养在北岛，因此依产地来选购牛肉并无必要。

新西兰牛肉的安全性

新西兰牛群在清新自然的环境中，靠食用茂盛的青草生长，既不需要人工辅助饲料，也不受牲畜***威胁，从而能产出高品质、高营养、无***残留物的优质牛肉。同时拜严格的检疫***及严谨的品质监管制度之赐，新西兰牛肉成为餐饮团队零污染的***i佳选择，消费者可以安心、放心地享用。世界动物卫生***（OIE)也于2006年5月24日，在巴黎总部举行的第74届年会上，正式宣告新西兰为非狂牛症疫区。在此之前，欧盟也被评估为***不受狂牛症威胁的***之一。

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新西兰牛肉优势

新西兰牛肉分级明确、品管严格，不论您经营的是高i档饭店或大众餐厅，都能找到满足您质量需求与成本考量的新西兰牛肉产品。新西兰人以天然放牧饲育的方式饲养牛只，新西兰乳牛腿配送，所以新西兰牛只产出的肉质比其他喂食谷物的一般牛肉有更高比率的瘦肉，并含有丰富的蛋白质、***B群、锌和铁质，但油花、脂肪、胆固醇含量相对较低。修去i脂肪的精瘦新西兰牛肉仅有5%的脂肪，其中多半是单一的不饱和脂肪——这有助于降低血液中的胆固醇，另外还富含Omega3和Omega6脂肪酸，可减少心脏病发生的机会。

新西兰牛肉常见答疑

新西兰牛肉的肉质比较瘦，不容易讨好？

新西兰采用天然放牧、草饲育牛，因此牛只不但十分健康，瘦肉比例也较谷饲牛只来的高。而时下消费者重视健康饮食，新西兰牛肉低脂、低卡路里、低胆固醇的特色，正好顺应饮食潮流；甚至连美国每年也进口不少新西兰牛肉来制作牛肉产品，以平衡谷饲牛肉太过肥腻的口感，提升产品经济价值。

新西兰牛肉跟其它***生产的牛肉有什么不同？

新西兰是***前十大的牛肉出口国，但有别于其它牛肉生产国以谷饲、人工肥育与圈养为饲育主流，新西兰生产的是：天然放牧的纯草饲牛肉。