腊肠制品肠衣厂商-腊肠制品肠衣-志通肠衣公司

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世界各国对于进口肠衣的消毒非常重视。目前，肠衣消毒主要有三种方法：***杀菌处理、热处理、辐射处理。各国对肠衣的消毒方法也不尽相同，腊肠制品肠衣供应，澳大利亚采用柠檬酸和乳酸，腊肠制品肠衣出售，德国和日本则采用次氯酸处理，美国对盐渍肠衣进行50℃、15分钟热处理或辐射处理。日本则对进口肠衣采用稀释500倍的次氯酸l钠溶液中浸泡超过2小时。0.5%柠檬酸或0.5%乳酸溶液4～5分钟可灭l口蹄l疫病毒，腊肠制品肠衣，0.01%次氯酸l钠溶液亦可，3%的次氯酸l钠溶液则可灭活非洲***病毒，过氧l***无论对细l菌、病毒均有极强的杀伤力，我国大部分地区均采用0.2%的过氧l***l溶液进行消毒处理。

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猪肠衣属于食品范畴，用于灌制香肠供人们食用，所以出口肠衣加工的企业必须遵守***商检局发布的《出口肠衣加工企业注册卫生规范》的规定，使其加工卫生条件符合要求。加工采用的原料应来自安全非疫区并经兽医宰前、宰后检验健康无病的牲畜。在收购猪原肠时，主要应掌握四点：

一是猪原肠应采自经兽医检验健康无病的生猪，确保小l肠色泽新鲜，无异味；

二是猪小l肠必须两端完整，大小头齐全，不带破损，不沾泥沙与杂物，每根长度在14 m以上；

三是病死猪的小l肠、虫肠（指的是猪患***性肠病，病原菌侵害回肠黏膜，腊肠制品肠衣厂商，使回肠内层黏膜增厚）、粉肠（猪粉肠是横结肠一部分，是猪小l肠和猪大肠连接部位的一段小l肠，比别的小l肠厚一些）不得收购；

四是收购来的猪小l肠，既不能放在金属容器内，也不能干堆在一起，应浸漂于清水之中。

目前中国出口肠衣品种主要包括盐渍猪肠衣、盐渍绵羊肠衣、盐渍山羊肠衣、盐渍猪大肠头、盐渍猪肥肠、干制猪膀胱、干制肠衣等。产品销往德国、美国、日本、波兰、荷兰、南非、意大利、西班牙、土耳其、法国、罗马尼亚、英国、比利时、瑞士、泰国、斯洛伐克、埃及、捷克、匈牙利、克罗地亚、泰国、马来西亚、黎巴嫩、中国香港、奥地利、巴西、丹麦、葡萄牙、哈萨克斯坦、斯洛文尼亚及越南等***或地区。