平头类型，叶球顶部扁平，整个叶球呈扁圆形。从桃苗定植到收获约70～120天，为中晚熟和晚熟品种。如黑叶***头、黄苗、夏光、京丰1号和晚丰等。主要品种介绍，中甘11号 中国农科院蔬菜所育成的早熟春甘蓝Fi（***1代）。植株开展度46～52厘米，桃树苗出售，外叶14～17片，叶色深绿，蜡粉中等。叶球近圆形，品质优良。冬性较强。
从桃苗新品种定植到收获50天左右。适宜密度4500株／亩，产量可达3 000～3 500千克／亩。适于我国北方广大地区春季栽培，也可作早熟秋甘蓝栽培。
桃苗新品种幼苗为寄主。一般在清明前后上升到土表活动。
在洞口可顶起一小土堆，并于5～6月达到***活跃的时期。温室、温床、大棚和苗圃内由于环境温度较高，蝼蛄的活动时间有所提前，加上一般采用集中育苗，受害较为严重。进入6月下旬后，天气炎热，蝼蛄陆续钻入深层土中越冬。此外，常州桃树苗，土壤潮湿对蝼蛄活动有利，会加重对桃苗的为害。土壤干旱，高产桃树苗，则蝼蛄活动减弱。温暖湿润、多腐殖质的壤土或沙壤土，以及堆过栏肥或垃圾的地方作苗床地，则蝼蛄较多，为害较重。蝼蛄昼伏夜出，以夜间9～11时活动***盛。为害特点成虫和若虫均在土中活动，取食播下的种子、幼芽或将幼苗咬断，受害的根部仅剩丝状维管束呈乱麻状，常造成缺苗、断垄。
桃苗生理性萎蔫，【症状】在连续阴雨天之后的晴天整株出现萎蔫，中午萎蔫，早晚和阴天***，经过数次反复后枯死。【病因】本病是随着营养物质向果实分配量增多，桃树苗基地，向茎叶和根系分配量减少，降低了根的活性而引起的。通常在栽培地土壤为沙壤土（保水性差）、土壤干燥、利用塑料钵育苗，移植时根系发育不良容易发生此病。
此外，在强整枝、结果数过多使根的活性降低时也容易发生此病。坐果不良和用南瓜做砧木时发生少。【防治方法】采用适宜的养分水分管理、增加侧枝数目、保留适当数量的果实等来维持株势，防止根系老化；采用桃苗新品种嫁接育苗，因为嫁接苗砧木黑籽南瓜的根系分布较深。甜瓜日灼病，【症状】果实表面向阳面变硬，形成退绿硬斑，呈淡***或灰白色革状。
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